莒县产区行情持稳，双方交易基本随行交易，走货平稳，有少量鲜姜交易，价格和行情暂时持稳。
日照莒县：
黄姜：2.60元/斤左右（优质）
黄姜：2.00-2.20元/斤（一般）
黄姜：1.00元/斤左右（次货）
鲜姜：0.60-1.20元/斤
小黄姜：1.60-3.00元/斤
推荐经纪人：
何士杰 15763383711 山东省日照市莒县县城
日照莒县：
黄姜：2.40-2.70元/斤（好货）
黄姜：2.00-2.30元/斤（一般）
黄姜：1.00元/斤左右（次货）
小黄姜：2.40-3.00元/斤（优质）
小黄姜：2.20元/斤左右（一般）
姜把：0.70-1.20元/斤
鲜奶燕窝姜粒炒蛋白
材料：碎燕窝（干货）20克，鸡蛋清6只，生粉1茶匙，鲜奶；量杯，姜粒1/4汤匙，姜2片，葱1根。
调味料：盐1/2茶匙，糖1/3茶匙，生粉1又1/2茶匙，麻油少许。
制法：
1、碎燕窝浸水1小时，换水，用小火加入姜和葱煮5分钟，熄火后把燕窝？至软身，沥干水分。
2、鸡蛋清加生粉1茶匙搅匀，倒入温油中浸熟捞起，再用清水洗去油分，沥干水分，备用。
3、锅烧热，下姜粒爆香，再下鲜奶、燕窝和调味料一同煮滚，倒入鸡蛋清炒匀，即成。
以上就是2019年10月10日山东莒县生姜价格行情的相关介绍了，希望能够帮助到您，关注粮油价格变化，掌握行业最新动态，登录火爆餐饮食材招商网【1588.TV】。（来源：姜网）