今日琨福市场上货230车左右，市场上货量增加，黄姜交易扫尾，上货车数不多，下货不算快，目前圆头交易占主流，前期去外地拿货客商大部分已经回流，但多挑拣压价拿货，整体成交不算快，价格稳中有弱。
昌邑琨福：
大姜、面姜：
圆头新姜：3.40-3.60元/斤（优质精品）
圆头新姜：3.10-3.30元/斤（主流）
圆头新姜：2.70-3.00元/斤（一般）
圆头新姜：2.00-2.60元/斤（次货）
黄姜：4.40-4.70元/斤（精品）
黄姜：4.00-4.30元/斤（主流）
黄姜：3.00-3.90元/斤（一般、次货、大车货）
昌邑琨福：
大姜、面姜：
洗姜：4.50-4.70元/斤（精品）
洗姜：4.00-4.40元/斤（优质）
洗姜：3.80-4.00元/斤（主流）
洗姜：3.00-3.80元/斤（一般）
洗姜：2.70-3.00元/斤（次货）
生姜储藏
在储藏前，应将挑选的姜块薄薄地摊开，晾晒1-2天，蒸发掉生姜表面的水分，以利于储藏。
地窖储藏法：选择地下水位低、排水良好、土质结实的地方挖窖。
姜窖与红薯窖完全一样。窖的大小以能储藏800-1000公斤生姜为宜。每窖不能装得过满，以地窖容量的60-70%为宜。生姜入窖后，要经常调节好窖内温、湿度。生姜入窖初期要打开窖门通风换气，严冬季节要紧闭窖门，但窖门上方要留一个窗口以便于通风。
厢框储藏法：在室内用砖块砌成厢框，高1.5米左右。砌好后，将严格挑选的生姜小心放入其中，上面用草帘或麻袋覆盖。一般温度要控制在18-20℃之间。当气温下降时，可增加覆盖物保温；如果气温过高，可减少覆盖物散热降温。
无论采用哪种储藏方法，掌握好储藏环境的温、湿度都最为关键。生姜适宜的储藏温度为10-15℃，低于10℃姜块易受冻，受冻的姜块在升温后又易腐烂；如果温度过高，姜腐病等病害蔓延，腐烂会更为严重。储藏适宜的相对湿度为90-95%，如果湿度过大，有利于病菌繁殖而导致腐败；如果湿度过小，则会造成姜块失水、干缩，降低鲜用品质。同时，要经常检查生姜是否有腐烂现象，如果发现有烂姜，必须迅速将烂姜清除，并撒上生石灰进行消毒。
以上就是2019年11月30日昌邑琨福市场生姜价格行情的相关介绍了，希望能够帮助到您，关注粮油价格变化，掌握行业最新动态，登录火爆餐饮食材招商网【1588.TV】。（来源：姜网）