炒菜时放一些辣椒，可以提升菜的香味，让菜的口感更好。那么，辣椒的价格如何呢？接下来随小编来看一下2020年10月28日河南部分地区的辣椒价格吧。
河南南阳：
S17：12.20元/斤左右（剪把）
S17：13.50元/斤左右（去把）
S17：10.40-10.80元/斤（带把）
S15：10.60-10.80元/斤（去把）
三门峡渑池
库内辣椒：
新一代：11.00-12.00元/斤（带帽）
新一代：10.50-12.00元/斤（净椒）
新一代：4.50元/斤左右（二黄）
新花椒：31.00-32.00元/斤（好货）
新花椒：28.00-29.00元/斤（统货）
清丰仙庄镇：
泰系918F1：7.50元/斤左右（带把精品）
泰系918F1：6.50元/斤左右（带把通货）
泰系918F1：10.50元/斤左右（去把去帽精品）
泰系918F1：10.00元/斤左右（去把去帽通货）
泰系918F1：10.00-10.50元/斤（剪把带帽精品）
【辣椒腌制方法步骤窍门】
1、辣椒在腌制的时候要准备1千克辣椒，500克酱油和50克生姜，另外还要准备100克大蒜，除此以外食用盐，白糖，味精和白酒以及食用油都要适量准备一些，特别是白酒一定不能省略，这样可以防止辣椒再腌好以后出现变质。
2、把准备好的辣椒洗净以后，控干表面的水分，并用剪刀在它的一侧划开一个口子，在炒锅中放食用油加热后把准备好的调味料全部入锅炒香后再煮开，然后让它降温，把处理好的辣椒放入到干净的容器中，再把煮好的调料汁倒入到辣椒中，让料汁完全把辣椒浸没，五到七天以后辣椒就能腌制。
以上就是小编为大家整理的2020年10月28日河南部分地区的辣椒价格行情，希望对大家在挑选辣椒时有所帮助，想要了解更多食材类产品行情，登录火爆餐饮食材招商网【1588.TV】进行查询，更多精彩内容等你来查看！（来源：中椒网）