辣椒中含有叶酸、镁及钾等多种营养物质。那么，你知道辣椒的价格吗？下面随小编来看一下2020年12月10日云南辣椒价格行情吧。
文山州砚山县：
2020年辣椒收购价：
小米椒烘干椒：11.40元/斤左右（去把上通货）
艳红烘干椒：10.00-10.20元/斤（去把上通货）
丘北椒烘干椒：10.00元/斤（去把上通货）
野山椒烘干椒：10.00元/斤左右（剪把上通货）
魔鬼椒：50.00元/斤左右（精品去把）
涮涮辣：50.00元/斤左右（精品去把）
云南省文山州砚山县嫁依镇：
2020年干椒：
艳 红：10.00-10.50元/斤（烤椒精品去把去帽）
椒中玉：11.00-11.50元/斤（烤椒精品去把去帽）
野山椒：9.50-10.00元/斤（烤椒精品去把）
丘北椒：9.50-10.00元/斤
辣椒的腌制方法：
腌辣椒的做法有很多种，也会在其中放置不同的配料，腌制出美味菜品。
1、将辣椒洗净晾干，在尖头处减一个小孔；把要搭配的胡萝卜洗净晾干，切成小段待用。
2、将配料生姜、蒜洗净，晾干并切成小块。
3、把以上材料放置入干燥的盆里，加入植物油、酱油、盐、白酒、白糖等适量，搅拌均匀。
4、将腌制的辣椒放入密封坛子里，每天要翻拌三次，一周后就可以食用了。想要味道更佳，可以腌制更长时间。
以上就是小编为大家整理的辣椒价格行情了，希望对大家有所帮助，想要了解更多食材类产品行情，登录火爆餐饮食材招商网【1588.TV】进行查询，更多精彩内容等你来查看！（来源：中椒网）