2021年2月27日苍山大蒜价格行情如何？为了大家查看更加方便，小编为大家整理了一下2021年2月27日苍山大蒜价格行情，赶快一起来看看吧。
莱芜羊里：
库内：
统货：2.50-2.60元/斤。
6.0cm：2.50-2.60元/斤。
6.5cm：2.60-2.70元/斤。
市场动态：
莱芜产区库蒜行情不快，产区内意向卖家不少，中小吨位卖家要价让步，加工厂虽开工但拿货积极性不高，产区内采购买家较少，卖家要价略显混乱，目前，库内6.0cm价格在2.50-2.60元/斤，6.5cm价格在2.60-2.70元/斤。
大蒜起源于中亚和地中海地区，汉朝时期被引种到我国，9世纪传入日本和南亚地区，16世纪前叶在非洲和南美洲出现栽培，18世纪传入北美洲，现已在世界各地广泛栽培。近年来，我国大蒜种植和加工产业发展迅速，主要生产区有山东、江苏、河南、四川、陕西等。
大蒜营养成分相当的丰富，而且还具有很好的食疗以及药用价值。大蒜鳞茎中含有丰富的蛋白质、低聚糖和多糖类、另外还有脂肪、矿物质等。100g新鲜大蒜含蛋白质为4.4g、脂肪为0.2g、碳水化合物为23g、粗纤维为0.7g、灰分为1.3g。
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