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产品 价格 市场
黑木耳 5元/公斤 北京顺义区顺鑫石门农产品批发市场
黑木耳 71元/公斤 辽宁阜新市蔬菜农产品综合批发市场
黑木耳 85元/公斤 江苏凌家塘农副产品批发市场
黑木耳 8.6元/公斤 福建福鼎闽浙边界农贸中心市场
黑木耳的营养成分，据现代科学分析，每100克干品中含蛋白质10.6克，脂肪0.2克，碳水化合物65克，粗纤维7克，钙375毫克，磷201毫克，铁185毫克，此外还含有维生素B10.15毫克，维生素B20.55毫克，烟酸2.7毫克。因此，黑木耳历来深受广大人民的喜爱，常作为烹调各式中、西名菜佳肴的配料，或和红枣、莲子加糖炖熟，作为四季皆宜的佳美点心，不仅清脆鲜美，滑嫩爽喉，而且有增加食欲和滋补强身的作用。
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