2021年5月8日北京、上海地区鸡蛋价格行情如何?为了大家查看更加方便,小编为大家整理了一下2021年5月8日北京、上海地区鸡蛋价格行情,赶快一起来看看吧。
北京-新发地 鸡蛋价格: 4.55 降
北京-大洋路 鸡蛋价格: 4.55 降
北京-回龙观 鸡蛋价格: 4.55 降
北京-顺义 鸡蛋价格: 4.55 降
北京-大兴 鸡蛋价格: 4.55 降
北京-昌平 鸡蛋价格: 4.55 降
上海蛋买卖 粉蛋价格: 4.69
上海浦西 粉蛋价格: 4.69
上海浦东 粉蛋价格: 4.69
上海浦东禽蛋协会 鸡蛋价格: 4.44
上海浦东兴化协会 鸡蛋价格: 4.40
上海联盟 鸡蛋价格: 4.44
上海-浦西 鸡蛋价格: 4.40
上海-浦东 鸡蛋价格: 4.44
上海 龙龙 鸡蛋价格(框): 4.44
上海草鸡蛋(大): 4.70
上海草鸡蛋(中): 4.87
上海草鸡蛋(小): 5.20
上海草鸡蛋(散装): 5.20
鸡蛋有很高的营养价值,是优质蛋白质、B族维生素的良好来源,还能提供一定数量的脂肪、维生素A和矿物质。一个中等大小的鸡蛋可提供6克左右的优质蛋白质,是各种食物中所含蛋白质较高的。
鸡蛋还有其它重要的微营养素,如钾、钠、镁,特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克,但蛋黄中的铁为非血红素铁,与卵磷脂结合存在,利用率仅为3%;蛋中的磷很丰富,但钙相对不足,所以,将奶类与鸡蛋共同食用可营养互补。鸡蛋中维生素A、B也很丰富。
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