日常生活中辣椒的需求量很大，再加上辣椒的经济效益高，因此种植辣椒的农户非常大，我国辣椒的种植面积也很大，而且品种还非常多。那么河北辣椒市场价位多少呢？今天小编就带大家了解一下2021年7月27日河北辣椒价格吧！
河北定州：
库内辣椒：
三樱椒：7.80-8.00元/斤（8成干上通货）
三樱椒：7.50-7.80元/斤（打粉货干度好）
三樱椒：2.70-2.80元/斤（花皮）
新一代：9.80-10.00元/斤（本地椒型）
新一代：10.00-10.30元/斤（纯小椒型）
新一代：3.00-3.20元/斤（花皮）
新一代：4.50-5.00元/斤（黄辣椒）
高辣三樱椒：9.00元/斤左右
沧州献县：
2020辣椒：
新一代：8.00元/斤左右（统货）
天宇：6.80元/斤左右（统货）
三樱椒：7.30元/斤左右（上统货）
三樱椒：5.30-5.40元/斤（统货）
花 皮：2.00元/斤左右
怎么鉴别辣椒优劣？
1、辣椒一般用于烹调时的调味，可以炒菜、煮汤，或是调制酱料，也能加工为辣椒酱、辣椒粉等产品。选购辣椒时，要挑外表鲜艳有光泽，没有干枯、腐烂、虫害。
2、好的辣椒色泽鲜红、干燥，其粉末为油性，不霉变，不含杂质，细度一般为1.5毫米，且无结块，无染手的红色。闻时有刺鼻的辣味，口感辛辣。如果将辣椒面放入水中，掺了麦麸等杂质的，水中会有淡黄色物体；使用色素的会让水立刻变为红色，真品则无脱色现象。
2021年7月27日河北辣椒价格行情就介绍到这里了，想要了解更多食材类产品行情，登录火爆餐饮食材招商网【1588.TV】进行查询，更多精彩内容等你来查看！（来源：中椒网）