我国是一个美食大国,吃的文化非常浓厚,而以辣椒为主题的,就有上千道。生活中,大部分人都爱吃辣椒,吃起来很香,让人很有食欲,特别是北方人,每顿菜都要吃。那现在河南地区辣椒价格多少呢? 随小编了解下2021年8月14日河南地区辣椒价格吧!
三门峡渑池
库内辣椒:
新一代:9.80-10.50元/斤(净椒)
新一代:9.50-10.00元/斤(带帽)
新一代:5.00-5.50元/斤(二黄)
清丰仙庄镇:
2021年鲜椒:
泰系918F1:2.70-3.00元/斤(去把去帽精品)
2021年干椒:
泰系918F1:11.50元/斤左右(去把去帽精品)
河南濮阳清丰:
2021年鲜椒:
艳红:2.00 元/斤左右(去把)
艳红:1.80元/斤左右(带把)
819:1.60元/斤左右(去把)
819:1.80元/斤左右(带帽)
青线椒:0.90元/斤左右
红线椒:1.30元/斤左右
漯河老窝镇:
库内椒:
三樱椒:8.30-8.60元/斤
子弹头:9.20-9.50元/斤
灯笼椒:12.50-13.00元/斤(新烘干椒)
灯笼椒:9.00-10.50元/斤(剪把晒椒)
灯笼椒:14.00元/斤左右(剪把新烘干椒)
福建辣椒王:9.00-10.50元/斤(带把烘干椒)
福建辣椒王:10.50-11.00元/斤(带把新烘干椒)
二荆条:7.60-8.20元/斤(剪把)
二荆条:9.00元/斤左右(烘干剪把)
线 椒:7.80-8.20元/斤(剪把)
s17:9.80-10.10元/斤(剪把)
另有大型冷库,可配资存储。
安阳内黄:
库内椒:
新一代:11.50-12.00元/斤(精品)
新一代:10.80元/斤左右(上通货)
新一代:10.50元/斤左右(通货)
新一代:4.50元/斤左右(好花皮)
新一代:3.30-3.50元/斤(差花皮)
子弹头:9.80元/斤左右(精品)
三樱椒:9.00元/斤左右(晒椒)
河南柘城:
2020年辣椒:
三樱八号:8.60元/斤左右(库内精品)
三樱八号:8.40-8.50元/斤(库内上通货)
三樱八号:8.20-8.30元/斤(库内通货)
子弹头:8.00元/斤左右(好货)
子弹头:7.70-7.80元/斤(上通货)
子弹头:9.00元/斤左右(冷库货)
红太阳:9.00-9.50元/斤(晒椒)
天问2号:8.60-9.00元/斤(烘干椒)
天宇:9.00-10.00元/斤(烘干椒)
灯泡椒:9.00元/斤左右(烘干椒)
高辣819:7.50-8.00元/斤(冷库剪把烘干椒)
高辣819:9.00元/斤左右(冷库去把烘干椒)
艳 红:9.00-10.50元/斤(烘干椒)
艳 红:1.80-2.00元/斤(带把鲜椒)
艳 红:2.00-2.20元/斤(去把鲜椒)
河南临颍:
20年辣椒:
三樱椒:8.00-8.70元/斤
子弹头:9.40-9.80元/斤
河南临颍:
20年辣椒:
三樱椒:8.00-8.70元/斤
子弹头:9.40-9.80元/斤
怎样腌辣椒好吃?
配料:新鲜辣椒(青红辣椒均可)、胡萝卜共10斤,比例任意。生姜1斤,大蒜1斤。
调料:精细盐8两、生抽2两色、拉油4两、白糖4两、味精4两、50度以上白酒4两。
准备工作:
1、我们先将辣椒洗干净了,然后晾干,留下梗,剪开口,大家如果是怕里面的辣椒籽辣的话,我们就是可以将尖头那一面剪开。
2、然后就是将胡萝卜洗干净了,晾干,切成花刀,当然大家也是可以切成自己想要的形状。
3、将生姜洗干净了之后,晾干,然后切成片,将大蒜切成片,然后将色拉油烧滚之后,放凉备用。
腌制方法:
将上面处理好的原料都是放在不锈钢的盆里面,然后搅拌均匀了,为了防止灰尘落下来,在上面盖上东西,然后就是放在通风好的阴凉地方,每天是要翻动三次,大约一周之后就是可以食用了,但是我们每天也是要搅动一次,等到三周之后就是要放入到坛子里面进行密封保存了。
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