辣椒，或许是菜谱里不可缺少的调料品，我们通常利用它来提味。它不仅是不错的调料品，也是不错的菜谱，具有很好的的食用价值。那河南辣椒今日价位多少呢？今天随小编了解下2021年8月18日河南辣椒价格吧！
三门峡渑池
库内辣椒：
新一代：9.80-10.50元/斤（净椒）
新一代：9.50-10.00元/斤（带帽）
新一代：5.00-5.50元/斤（二黄）
清丰仙庄镇：
2021年鲜椒：
泰系918F1：2.70-3.00元/斤（去把去帽精品）
2021年干椒：
泰系918F1：11.50元/斤左右（去把去帽精品）
河南濮阳清丰：
2021年鲜椒：
艳红：2.00 元/斤左右（去把）
艳红：1.80元/斤左右（带把）
819：1.60元/斤左右（去把）
819：1.80元/斤左右（带帽）
青线椒：0.90元/斤左右
红线椒：1.30元/斤左右
漯河老窝镇：
库内椒：
三樱椒：8.30-8.60元/斤
子弹头：9.20-9.50元/斤
灯笼椒：12.50-13.00元/斤（新烘干椒）
灯笼椒：9.00-10.50元/斤（剪把晒椒）
灯笼椒：14.00元/斤左右（剪把新烘干椒）
福建辣椒王：9.00-10.50元/斤（带把烘干椒）
福建辣椒王：10.50-11.00元/斤（带把新烘干椒）
艳椒829：7.30-7.40元/斤（剪把烘干椒）
二荆条：7.60-8.20元/斤（剪把）
二荆条：9.00元/斤左右（烘干剪把）
线 椒：7.80-8.20元/斤（剪把）
s17：9.80-10.10元/斤（剪把）
另有大型冷库，可配资存储。
安阳内黄：
库内椒：
新一代：11.50-12.00元/斤（精品）
新一代：10.80元/斤左右（上通货）
新一代：10.50元/斤左右（通货）
新一代：4.50元/斤左右（好花皮）
新一代：3.30-3.50元/斤（差花皮）
子弹头：9.80元/斤左右（精品）
三樱椒：9.00元/斤左右（晒椒）
河南柘城：
2020年辣椒：
三樱八号：8.60元/斤左右（库内精品）
三樱八号：8.40-8.50元/斤（库内上通货）
三樱八号：8.20-8.30元/斤（库内通货）
子弹头：8.00元/斤左右（好货）
子弹头：7.70-7.80元/斤（上通货）
子弹头：9.00元/斤左右（冷库货）
红太阳：9.00-9.50元/斤（晒椒）
天问2号：8.60-9.00元/斤（烘干椒）
天宇：9.00-10.00元/斤（烘干椒）
灯泡椒：9.00元/斤左右（烘干椒）
高辣819：7.50-8.00元/斤（冷库剪把烘干椒）
高辣819：9.00元/斤左右（冷库去把烘干椒）
艳 红：9.00-10.50元/斤（烘干椒）
艳 红：1.80-2.00元/斤（带把鲜椒）
艳 红：2.00元/斤左右（去把鲜椒）
辣椒小吃怎么做好吃？
辣椒小吃相信大家是很喜爱的，吃起来还是不错的，特别是开胃效果很好，推荐大家制作的就是酿青椒，需要我们把猪肉洗干净之后，直接剁成肉末，我们把肉末放到大碗里面，再在其中加入切碎的蒜、葱。还需要我们加入盐、糖、玉米淀粉，还要放上一些酱油、老抽，再加上料酒和鸡精，还可以加入胡椒粉，和肉末一起搅拌均匀之后放起来腌制。辣椒需要洗干净，去干净其中的辣椒籽之后，在辣椒中填满肉馅。在锅中加入食用油进行加热，然后再放上之前我们酿好的辣椒，而且有肉的一面要朝下，等到煎成金黄色的时候就可以反面，再煎熟，在煎辣椒的时候一定要用小火慢慢煎，这样才可以让其中的肉馅完全熟透。而且翻面的时候我们需要轻轻的翻，如果用力太大，很容易会导致肉馅掉出来。之后再碗中放上少许白糖、酱油，还需要加入玉米淀粉和少许的清水一起调匀，之后我们加入调好的酱油淀粉进行勾茨工作。等到茨汁煮开之后，浇在酿青椒上就可以了。
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