2021年9月4日中牟大蒜价格行情如何？为了大家查看更加方便，小编为大家整理了一下2021年9月4日中牟大蒜价格行情，赶快一起来看看吧。
中牟：
库外：
次米料：1.60-1.70元/斤。
蒜米料：1.80-2.00元/斤。
一般混级：2.10-2.30元/斤。
好混级：2.40元/斤左右。
早熟蒜：2.10元/斤左右。
脱水蒜：1.30-1.33元/斤。（优质）
脱水蒜：1.26-1.30元/斤。（次货）
优质蒜芯：1.40-1.45元/斤。（扒米用）
脱水蒜芯：1.35元/斤左右。
中牟韩寺：
库外：
次米料：1.60-1.70元/斤。
蒜米料：1.80-2.00元/斤。
一般混级：2.10-2.30元/斤。
好混级：2.40元/斤左右。
早熟蒜：2.10元/斤左右。
大蒜起源于中亚和地中海地区，汉朝时期被引种到我国，9世纪传入日本和南亚地区，16世纪前叶在非洲和南美洲出现栽培，18世纪传入北美洲，现已在世界各地广泛栽培。近年来，我国大蒜种植和加工产业发展迅速，主要生产区有山东、江苏、河南、四川、陕西等。
大蒜营养成分相当的丰富。大蒜鳞茎中含有丰富的蛋白质、低聚糖和多糖类、另外还有脂肪、矿物质等。100g新鲜大蒜含蛋白质为4.4g、脂肪为0.2g、碳水化合物为23g、粗纤维为0.7g、灰分为1.3g。
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