云南的辣椒是非常辣的,很多喜欢吃辣的朋友都很喜欢。今日云南辣椒的批发价格会是多少?一起随小编了解一下2021年11月3日云南辣椒价格吧!
文山州砚山县:
2021年辣椒收购价:
小米椒烘干椒:12.70-13.10元/斤(好货去把)
小米椒烘干椒:12.40-12.50元/斤(中通货去把)
小米椒烘干椒:11.70-12.30元/斤(差货去把)
艳红烘干椒:9.20-10.20元/斤(去把)
野山椒烘干椒:13.20-13.60元/斤(新货剪把)
云南省文山州砚山县嫁依镇:
2021年干椒:
艳红:9.00-9.80元/斤(去把去帽)
小米椒:12.00-12.80元/斤(去把去帽)
野山椒:13.00元/斤左右(去把带帽)
魔鬼椒:50.00元/斤左右(带把)
云南大理:
艳红:2.50元/斤左右(带把)
备注:大量供应本地鲜椒,不收购其他地区鲜椒!
辣椒酱怎么做不长毛?
制作辣椒酱想要不长毛,那么就一定要加对香料,制作之前需要用白糖,盐,辣椒熬一些水,腌制的时候需要在一个角里面加入一些白酒,辣椒清洗的时候不要把蒂部去掉,否则水很容易进入到辣椒里面,洗好以后捞出来把水分沥干,天气好的情况下需要晒半天,然后放到密封小瓶子里面保存,瓶子需要先用水煮一下,然后再把水分控干,接着就可以开始熬制汤,大概煮两分钟左右拿出来,把晒干的辣椒放到瓶子里面,倒入准备好的料,瓶子封好放到阴凉的地方保存,大概30天左右就可以拿出来吃了。
2021年11月3日云南辣椒价格行情就介绍到这里了,想要了解更多食材类产品行情,登录火爆餐饮食材招商网【1588.TV】进行查询,更多精彩内容等你来查看!(来源:中椒网)