籼米系用籼型非糯性稻谷制成的米称为籼米。其米粒细长形或长椭圆形，长者长度在7毫米以上，而且蒸煮后出饭率高，粘性较小，米质较脆，非常好吃。那今天籼米（晚籼米）多少钱一斤呢？今天随小编了解一下2021年11月4日籼米（晚籼米）价格吧！
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籼米（晚籼米） 5.9元/公斤南昌深圳农产品中心批发市场
籼米（晚籼米） 4.6元/公斤南方粮食交易市场
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籼米（晚籼米） 6元/公斤四川广安邻水县农产品交易中心
籼米系用籼型非糯性稻谷制成的米称为籼米。其米粒细长形或长椭圆形，长者长度在7毫米以上，而且蒸煮后出饭率高，粘性较小，米质较脆，在加工时容易破碎，横断面呈扁圆形，颜色白色透明的较多，也有半透明和不透明的。儿根据稻谷收获季节，分为早籼米和晚籼米。其中早籼米米粒宽厚而较短，呈粉白色，腹白大，粉质多，质地脆弱易碎，粘性小于晚籼米，质量较差。而晚籼米米粒细长而稍扁平，组织细密，一般是透明或半透明，腹白较小，硬质粒多，油性较大，质量较好。
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