2021年11月18日山西地区鸡蛋价格行情如何？为了大家查看更加方便，小编为大家整理了一下2021年11月18日山西地区鸡蛋价格行情，赶快一起来看看吧。
【运城】
山西-运城鸡蛋价格（大）：4.55 降
山西-运城鸡蛋价格（中）：4.65 降
山西-运城鸡蛋价格（小）：4.75 降
山西-稷山鸡蛋价格（大）：4.55 降
山西-稷山鸡蛋价格（中）：4.65 降
山西-稷山鸡蛋价格（小）：4.75 降
山西-新绛鸡蛋价格（大）：4.55
山西-新绛鸡蛋价格 （中）：4.65
山西-新绛鸡蛋价格（小）：4.75
山西-万荣鸡蛋价格（大）：4.55
山西-万荣鸡蛋价格 （中）：4.65
山西-万荣鸡蛋价格（小）：4.75
【长治】
山西-长治鸡蛋价格：4.60
山西-长子鸡蛋价格：4.60
【晋中】
山西-晋中鸡蛋价格：4.60
山西-祁县鸡蛋价格：4.60
山西-平遥鸡蛋价格：4.60
山西-太谷鸡蛋价格：4.60
山西-榆次鸡蛋价格：4.60
【吕梁】
山西-吕梁鸡蛋价格：4.80
山西-文水鸡蛋价格：4.60
山西-孝义鸡蛋价格：4.60
山西-汾阳鸡蛋价格：4.60
【大同】
山西-大同鸡蛋价格（到户）：4.80 降
【忻州】
山西-忻州鸡蛋价格：4.70
山西-原平鸡蛋价格：4.60
山西-五寨鸡蛋价格：4.60
【晋城】
山西-晋城鸡蛋价格：4.70 降
鸡蛋有很高的营养价值，是优质蛋白质、B族维生素的良好来源，还能提供一定数量的脂肪、维生素A和矿物质。一个中等大小的鸡蛋可提供6克左右的优质蛋白质，是各种食物中所含蛋白质较高的。
据分析，每百克鸡蛋含蛋白质12.58克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。
2021年11月18日山西地区鸡蛋价格行情就介绍到这里了，想要了解更多食材类产品行情，登录火爆餐饮食材招商网【1588.TV】进行查询，更多精彩内容等你来查看！来源：公众号·世农生物