辣椒是我们大家常吃的食材，辣椒香辣可口，非常下饭，深受大家的喜欢。那内蒙开鲁辣椒价格的近况如何呢？一起随小编了解一下2021年11月23日内蒙开鲁辣椒价格吧！
开鲁县：
库内椒：
北京红：4.90-5.10元/斤（好货）
北京红：4.70-4.80元/斤（上通货）
千斤红：4.50-5.10元/斤（上通货）
2021年新椒：
北京红：4.50-5.00元/斤（好货）
北京红：3.40-3.80元/斤（落地椒）
北京红：2.90-3.50元/斤（花皮）
望都椒：5.00-5.50元/斤（好货）
速冻金塔：3350-3500元/吨
速冻千斤红：3500-3700元/吨
速冻北京红：4000-4200元/吨
备注：提供去把、压块服务。
开鲁县：
库内椒：
北京红：4.80-5.10元/斤（8.5-9成干好货）
千斤红：4.50-5.00元/斤
2021年新椒：
北京红：4.50-5.00元/斤（好货）
北京红：3.00-3.50元/斤（落地椒）
北京红：2.50-3.10元/斤（花皮）
望都椒：5.00-5.80元/斤（好货）
速冻金塔：3500元/吨左右
速冻千斤红：3500-3600元/吨
速冻北京红：3600-3700元/吨
辣椒炒肉怎么炒好吃又嫩？
食材：五花肉300g、辣椒100g、鸡蛋1个、食用油若干
方法：
1、首先在腌制五花肉之前，要先把五花肉放到清水里面浸泡二十分钟左右，这样可以去除肉里面的部分的血水和腥味。
2、腌制肉片的时候不要用水淀粉，因为用水淀粉的话，虽然可以让肉质口感变好，但是会让肉质失去营养和香味。
3、我们可以在腌制肉片时，加入一个鸡蛋清，鸡蛋清可以增加猪肉的香味和营养，还能让猪肉吃起来更加嫩滑有味道。
4、肉腌制好之后，不要直接下锅炒，先把肉过一下油，这样可以让炒出来的肉片更加美味可口。
2021年11月23日内蒙开鲁辣椒价格行情就介绍到这里了，想要了解更多食材类产品行情，登录火爆餐饮食材招商网【1588.TV】进行查询，更多精彩内容等你来查看！（来源：中椒网）