我国辣椒市场繁多，不同市场因区域差别，价格相差较大，那山西忻州辣椒市场价格近况怎样？一起随小编了解一下2021年11月25日山西忻州辣椒价格吧！
山西忻州：
2021年鲜椒：
北京红：6.60元/斤左右（去把精品9成干左右）
北京红：6.30元/斤左右（剪把精品9成干左右）
北京红：5.20元/斤左右（带把精品9成干左右）
北京红：4.20-4.90元/斤（通货，根据干度定价）
油椒（二荆条）：7.00元/斤左右（带把9成干左右）
烘干小艳椒：8.80元/斤左右（带把）
烘干小艳椒：9.80元/斤左右（去把精品）
烘干小艳椒：7.50元/斤左右（带把通货）
烘干满天星：9.00元/斤左右（带把通货，可剪把）
烘干线椒：7.20元/斤左右（带把）
艳椒900/圣椒1号：8.00元/斤左右（带把精品）
艳椒900/圣椒1号：9.30元/斤左右（剪把精品）
艳椒900/圣椒1号：10.50元/斤左右（去把去帽）
望都椒（六寸红）：8.30元/斤左右（去把）
望都椒（六寸红）：7.00元/斤左右（带把）
辣椒酱：1200-2300元/吨
辣椒的腌制方法和配料
选择自己喜欢的辣椒，可以选择朝天椒，洗净摊开晾晒，经过分吹一两天让辣椒表皮褶皱。找干净玻璃容器，洗净控干水分，加入生姜片、大蒜、葱段和一把花椒，几个八角，全部装进罐子加上一把冰糖，加入食盐能覆盖辣椒撒匀，倒低度白酒没过辣椒，密封一周。
2021年11月25日山西忻州辣椒价格行情就介绍到这里了，想要了解更多食材类产品行情，登录火爆餐饮食材招商网【1588.TV】进行查询，更多精彩内容等你来查看！（来源：中椒网）