辣椒富含多种营养成分，尤其是维生素C的含量非常高，在蔬菜中名列前茅，因此大家都喜欢吃辣椒。那现在辣椒价格如何呢？今日山西忻州辣椒市场价格近况怎样？一起随小编了解一下2021年11月26日山西忻州辣椒价格吧！
山西忻州：
2021年鲜椒：
北京红：6.60元/斤左右（去把精品9成干左右）
北京红：6.30元/斤左右（剪把精品9成干左右）
北京红：5.20元/斤左右（带把精品9成干左右）
北京红：4.20-4.90元/斤（通货，根据干度定价）
油椒（二荆条）：7.00元/斤左右（带把9成干左右）
烘干小艳椒：8.80元/斤左右（带把）
烘干小艳椒：9.80元/斤左右（去把精品）
烘干小艳椒：7.50元/斤左右（带把通货）
烘干满天星：9.00元/斤左右（带把通货，可剪把）
烘干线椒：7.20元/斤左右（带把）
艳椒900/圣椒1号：8.00元/斤左右（带把精品）
艳椒900/圣椒1号：9.30元/斤左右（剪把精品）
艳椒900/圣椒1号：10.50元/斤左右（去把去帽）
望都椒（六寸红）：8.30元/斤左右（去把）
望都椒（六寸红）：7.00元/斤左右（带把）
辣椒酱：1200-2300元/吨
辣椒中含丰富的维他命E、C，还含有只有辣椒才有的辣椒素，而在红色、黄色的辣椒、甜椒中，还有一种辣椒红素，这两种成分都只存在于辣椒中，辣椒素存在于辣椒果肉里，而辣椒红素则存在于辣椒皮，它的作用类似胡萝卜素，有很好的抗氧化作用。
2021年11月26日山西忻州辣椒价格行情就介绍到这里了，想要了解更多食材类产品行情，登录火爆餐饮食材招商网【1588.TV】进行查询，更多精彩内容等你来查看！（来源：中椒网）