2021年12月30日广东、福建地区鸡蛋价格行情

2021/12/30 1588.TV价格行情

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广东-东莞 红蛋价格(大)4.57 降

广东-东莞 红蛋价格(中)4.62 降

广东-东莞 粉蛋价格4.62 降

广东-广州 红蛋价格(大)4.80-4.90

广东-广州 红蛋价格(中)5.05

广东-广州 粉蛋价格4.75-5.05

广东-深圳 红蛋价格4.73 降

广东-深圳 粉蛋价格4.77 降

福建-福州 鸡蛋价格4.80

福建-福州 粉蛋价格4.90

福建-福清 鸡蛋价格4.80

福建-泉州 鸡蛋价格4.80

福建-莆田 鸡蛋价格4.80

福建-南平 鸡蛋价格4.80

福建-南平 粉蛋价格4.90

鸡蛋有很高的营养价值,是优质蛋白质、B族维生素的良好来源,还能提供一定数量的脂肪、维生素A和矿物质。一个中等大小的鸡蛋可提供6克左右的优质蛋白质,是各种食物中所含蛋白质较高的。

据分析,每百克鸡蛋含蛋白质12.58克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黄里,也极易被人体消化吸收,蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。

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