2022年1月17日云南罗平小黄姜价格

2022/1/17 1588.TV价格行情

2022年1月17日云南罗平小黄姜价格如何?为了大家查看更加方便,小编为大家整理了一下2022年1月17日云南罗平小黄姜价格,赶快一起来看看吧。

云南生姜:

2021年新姜:

姜种:1.50元/斤左右

烤姜:0.95元/斤左右

鲜姜:1.50元/斤左右(优质)

鲜姜:1.30元/斤左右(主流)

鲜姜:1.25元/斤左右(一般)

姜母:1.00元/斤左右

无硫姜制品:

炮制干姜块:10.00元/斤左右

炮制干姜片:9.00元/斤左右

干姜片(次货):7.50元/斤左右

干姜片(中统):8.00元/斤左右

干姜片(强统):8.50元/斤左右

干姜块:9.50元/斤左右

无硫姜皮:2.00元/斤左右

含硫姜制品:

干姜片(中统):7.00元/斤左右

干姜片(强统):7.50元/斤左右

干姜块(次货):6.50元/斤左右

干姜块(中统):7.00元/斤左右

干姜块(强统):7.50元/斤左右

姜油:260元/斤左右

姜皮:1.60元/斤左右

生姜分为大姜、小姜,大姜姜块柔嫩,水分多、纤维少,颜色偏白、表皮光滑,辛辣味淡薄;小姜外表呈土黄色,表皮比嫩姜粗糙,且有纹路,味道辛辣。

小黄姜切面纯黄色,味辛辣浓,肉细嫩,味香,纤维较细。大种生姜则切面色灰黄带铁色,纤维较粗,辛辣与香味皆不如小种生姜,药效也差,适用于炒菜的食材。

姜以断面色金黄,味道辛辣芳香、细纤维多为好。而北纬27度附近的小黄姜辣味浓郁、纤维细小、姜油丰富、味道鲜美,具有良好的市场口碑。

2022年1月17日云南罗平小黄姜价格就介绍到这里了,想要了解更多食材类产品行情,登录火爆餐饮食材招商网【1588.TV】进行查询,更多精彩内容等你来查看!来源:中姜网

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