2022年1月25日浙江、内蒙古地区鸡蛋价格行情如何？为了大家查看更加方便，小编为大家整理了一下2022年1月25日浙江、内蒙古地区鸡蛋价格行情，赶快一起来看看吧。
杭州
浙江杭州蛋价 4.55
浙江建德蛋价（家禽产业协会） 4.20 降
浙江建德蛋价（乌驹市合作社） 4.20 降
衢州
浙江衢州蛋价 4.20 降
温州
浙江温州蛋价 4.90
嘉兴
浙江嘉兴蛋价 4.50 降
安吉
浙江安吉蛋价 4.40
浙江均价4.42
呼和浩特
内蒙古呼和浩特蛋价 4.30
赤峰
内蒙古赤峰蛋价 4.13
内蒙古赤峰宁城蛋价 4.13
内蒙古赤峰敖汉旗蛋价 4.13
通辽
内蒙古通辽蛋价
内蒙古均价4.18
鸡蛋有很高的营养价值，是各种食物中所含蛋白质较高的。据分析，每百克鸡蛋含蛋白质12.58克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。
鸡蛋还有其它重要的微营养素，如钾、钠、镁，特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克，但蛋黄中的铁为非血红素铁，与卵磷脂结合存在，利用率仅为3%；蛋中的磷很丰富，但钙相对不足，所以，将奶类与鸡蛋共同食用可营养互补。鸡蛋中维生素A、B也很丰富。
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