在日常生活中，辣椒是是一种经常加在料理中的调料，味道强烈、刺鼻。那如今的天津各地区的辣椒价格如何呢？一起随小编了解一下2022年1月26日天津各地区辣椒价格吧！
天津宝坻：
新一代：11.00-11.50元/斤（去把通货8成干）
新一代：14.00元/斤左右（去把精品9成干）
新一代：6.50元/斤左右（捡皮8-9成干）
红太阳：9.80-10.30元/斤（去把通货8.5成干）
新一代；11.50元/斤左右（绿帽9成干）
天津宁河：
2021年制品：
二荆条：4500元/吨左右（陈货腌制价格）
二荆条：5300-5500元/斤（新货腌制价格）
津红2号：4500元/吨左右（陈货腌制价格）
津红2号：5300元/吨左右（新货腌制价格）
新鲜红辣椒怎么保存？
蜡油保存
将辣椒的蒂用剪刀将之剪断，随后点燃一根蜡烛，等蜡烛出现蜡烛油的时候，就可以将它滴落在辣椒蒂横切面，等辣椒油凝固之后，就可以直接将辣椒放入保鲜袋中，随后将之放入冰箱中，一定不能将那蜡烛油给弄没了，这种方法可以保存3周。
晒干保存
将新鲜辣椒洗净之后，放在通风处进行沥干，等水分全部挥发掉之后，就可以用线将它穿起来，随后放入太阳底下进行晾晒，等辣椒晒干之后，放入箱子中保存，一定要避免阳光的直射，但不能密封，否则很容易发霉。
2022年1月26日天津各地区辣椒价格行情就介绍到这里了，想要了解更多食材类产品行情，登录火爆餐饮食材招商网【1588.TV】进行查询，更多精彩内容等你来查看！（来源：中椒网）