在做菜的时候，经常会用到辣椒调味品，它的味道辛辣，放一点点在菜肴中就可以很好的増味。那如今的新疆的辣椒价格如何呢？一起随小编了解一下2022年1月26日新疆辣椒价格吧！
2021年新疆喀什辣椒价格：
艳 椒：6.00元/斤左右（烘干带把手摘）
艳 椒：4.50元/斤左右（烘干带把机摘）
满天星：5.00元/斤左右（烘干带把机摘）
二荆条：5.50元/斤左右（带把烘干手摘）
二荆条：3.50元/斤左右（带把晒干机摘）
板椒：4.00元/斤左右（带把）
板椒：5.50元/斤左右（去把）
库尔勒和硕县：
2021年辣椒：
红龙23：4.50-4.75元/斤
铁板椒：5.50-5.75元/斤
线 椒：3.50-4.20元/斤
猪大肠辣皮子：14.00元/斤
辣椒粕：2000元/吨左右
库尔勒和静县：
2021年新干椒：
红龙23：4.60-5.25元/斤
铁板椒：4.50-5.50元/斤
903：4.30-4.90元/斤
线椒：3.00-3.40元/斤
库尔勒和静县：
2021年辣椒：
红龙23：3.50-4.50元/斤（带把）
铁板椒：4.75-5.25元/斤（带把）
903：4.25-4.80元/斤（带把）
线椒：7.50元/斤左右（色选精品剪把）
伊犁奎屯市：
2021年新疆奎屯/安集海产区新辣椒：
2021年烘干椒：
艳 椒：5.00元/斤左右（烘干带把）
满天星：6.50元/斤左右（烘干带把机摘）
灯笼椒：11.00元/斤左右（烘干带把）
二荆条：6.00元/斤左右（带把烘干手摘）
二荆条：3.50元/斤左右（带把晒干机摘）
线 椒：3.50元/斤左右（带把晒干）
板 椒：4.00元/斤左右（带把）
板 椒：6.00元/斤左右（去把）
新鲜红辣椒怎么保存？
蜡油保存
将辣椒的蒂用剪刀将之剪断，随后点燃一根蜡烛，等蜡烛出现蜡烛油的时候，就可以将它滴落在辣椒蒂横切面，等辣椒油凝固之后，就可以直接将辣椒放入保鲜袋中，随后将之放入冰箱中，一定不能将那蜡烛油给弄没了，这种方法可以保存3周。
晒干保存
将新鲜辣椒洗净之后，放在通风处进行沥干，等水分全部挥发掉之后，就可以用线将它穿起来，随后放入太阳底下进行晾晒，等辣椒晒干之后，放入箱子中保存，一定要避免阳光的直射，但不能密封，否则很容易发霉。
2022年1月26日新疆辣椒价格行情就介绍到这里了，想要了解更多食材类产品行情，登录火爆餐饮食材招商网【1588.TV】进行查询，更多精彩内容等你来查看！（来源：中椒网）