大豆又名苞谷、苞米、玉蜀黍、珍珠米等,一年生草本植物,也是是必不可少的食物。那2022年5月14日大豆价格如何?下面小编为大家整理了2022年5月14日大豆价格详情介绍,赶快一起来看看吧。
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大豆含有丰富的营养成分,其价值可与动物性食品的营养价值相媲美。大豆籽粒中的蛋白质含量居谷物之首,每百克大豆含36.3克,比大黄鱼、瘦猪肉、牛肉、鸡蛋也高两倍,它还含有人类生存所必需而体内又不能合成的赖氨酸、苯丙氨酸等八种氨基酸。
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