有的人很喜欢吃生姜,熬姜汤、炒姜丝,生姜的做法还有很多。那么2022年6月15日河北地区生姜价格如何?为了大家更方便的了解生姜的价格,小编为大家整理了2022年6月15日河北地区生姜价格行情,让我们一起来看看吧!
唐山冀东生姜交易市场:
大姜、面姜:
洗姜:1.10元/斤左右(精品)
洗姜:0.90-1.00元/斤(优质)
洗姜:0.70-0.80元/斤(主流)
洗姜:0.50-0.60元/斤(一般)
唐山冀东生姜交易市场:
大姜、面姜:
洗姜:1.10-1.20元/斤(精品)
洗姜:0.90-1.00元/斤(优质)
洗姜:0.70-0.80元/斤(一般)
洗姜:0.50-0.60元/斤(次货)
唐山新军屯:
大姜、面姜:
洗姜:1.10元/斤左右(精品)
洗姜:0.90-1.00元/斤(优质)
洗姜:0.70-0.80元/斤(偏上)
洗姜:0.50-0.60元/斤(一般)
河北行唐:
洗姜:0.50-1.00元/斤
泥姜:0.30-0.70元/斤
生姜做姜糖好吃。生姜性味辛温,入肺、胃、脾经,主要作用是散寒、止呕、开痰,因此,患有感冒人,身边常备些姜糖或姜茶,可以起到很好的缓解作用。
姜糖的用料:生姜150g 麦芽糖250g 白砂糖150g 水250g 熟糯米粉100g
做法:
1、先把姜洗干净后削皮
2、把姜切粒,放入搅拌机中,加入50克水
3、打成姜蓉但有一颗颗粒状,个人比较喜欢有颗粒感。如果不喜欢有颗粒感,可以用破壁机搅拌成泥也可以。
4、加入剩下200克水,再把麦芽糖和白砂糖倒入锅中,煮成糖水
5、把姜蓉放进去一起搅拌,开大火煮开,转中火
6、搅拌一个小时的状态,开始变稠,这时候就要不停搅拌
7、要观察糖的颜色和搅拌的手感,糖液粘稠度比较高,呈琥珀色,用铲子舀起不滴落就可以了。
8、关火后,把姜糖倒到已放有油纸的模具里放凉。凉姜糖的同时,小火把糯米粉炒熟备用。
9、放凉后,用剪刀剪成自已喜欢的形状了,多加点糯米粉防止黏连,只要熬够火候,一般不会黏连,敲着是比较硬邦邦的,用手按上去有一定柔软度,入口会慢慢变软,韧性好,越嚼越软糯。
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