色拉油一般是以大豆、菜籽、葵花籽和米糠精加工而成。色泽浅黄，透明无味。那2022年6月18日色拉油价格情况如何？为了大家查看更加方便，小编为大家整理了一下2022年6月18日色拉油价格行情，赶快一起来看看吧。
色拉油 9.8元/公斤北京顺鑫石门国际农产品批发市场集团有限公司北京分公司
色拉油 11.8元/公斤内蒙古呼和浩特市东瓦窑农副产品批发市场有限责任公司
色拉油 12元/公斤阜阳农产品中心批发市场
色拉油 13元/公斤北海果业砀山惠丰市场有限公司
色拉油 10.2元/公斤安徽舒城蔬菜批发市场
色拉油 14.8元/公斤湖北浠水农产品批发市场
色拉油 7.9元/公斤红星实业集团有限公司红星农副产品大市场
色拉油 9元/公斤新疆克拉玛依农副产品批发市场
色拉油的制造过程是一般选用优质油料先加工成毛油，再经脱胶、脱酸、脱色、脱臭、脱蜡、脱脂等工序成为成品。色拉油的包装容器应专用、清洁、干燥和密封，符合食品卫生和安全要求，不得掺有其他用油、非食用油和矿物油等。
色拉油可用于生吃，因特别适用于西餐“色拉”凉拌菜而得名。色拉油呈淡黄色，澄清、透明、无气味、口感好，用于烹调时不起沫、烟少，能保持菜肴的本色本味，在0℃条件下冷藏5.5小时仍能保持澄清、透明（花生色拉油除外），除作为烹调、煎炸用油外主要用于冷餐凉拌油，还可以作为人造奶油、起酥油、蛋黄酱及各种调味油的原料油。
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