辣椒在菜肴中可以起到很好的调味作用，是很受欢迎的调味品。那么，大家知道云南文山辣椒价格如何吗？为了大家查看更加方便，小编为大家整理了一下2022年7月4日云南文山辣椒价格行情，赶快一起来看看吧！
文山州砚山县：
2022年辣椒收购价：
小米椒：8.50元/斤左右（带把鲜椒）
艳红：6.50元/斤左右（带把鲜椒）
云南省文山州砚山县嫁依镇：
冷库椒：
艳 红：10.50-11.00元/斤（去把去帽）
小米椒：14.00-14.50元/斤（去把去帽）
野山椒：13.50-14.00元/斤（去把带帽）
市场动态：
云南文山砚山县鲜椒上市量少量增加，目前以国内批发商采购货源为主，按需采购合适货源，买卖双方议价交易；目前小米椒鲜椒报价8.50元/斤左右，艳红鲜椒报价6.50元/斤左右。
辣椒有很多吃法，比较常见的就是生吃、炒着吃、晒干吃。
生吃：生吃的话对北方已经不再陌生了，因为生吃的话营养才不会流失。具体的方法：5只辣椒切成丝，拍蒜3颗、食盐适当、香油几滴、醋一调羹混合调制。10分钟即可食用。
炒着吃：很多人都炒辣椒吃，但是辣椒炒到什么程度较好呢？若是只是吃个感觉那就十成熟，吃着干脆就八成熟，吃个营养就五成熟。可以和土豆丝、土豆片、鸡蛋等。
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