辣椒在菜肴中可以起到很好的调味作用，是很受欢迎的调味品。那么，大家知道云南文山辣椒价格如何吗？为了大家查看更加方便，小编为大家整理了一下2022年7月18日云南文山辣椒价格行情，赶快一起来看看吧！
文山州砚山县：
2022年辣椒收购价：
小米椒：5.00元/斤左右（带把鲜椒）
艳 红：6.00元/斤左右（带把鲜椒）
云南省文山州砚山县嫁依镇：
2022年鲜椒：
小米椒：5.00元/斤左右（带把）
艳 红：5.50元/斤左右（带把）
泡 椒：2.00元/斤左右
市场动态：
云南文山砚山县鲜椒仍处于上市初期，价格波动较为频繁，主要随着上市量的多少进行调整，近日鲜椒价格回落之后出现小幅反弹，货源主发周边批发市场，采购商按需采购合适货源，议价交易为主；目前小米椒带把鲜椒报价5.00-5.50元/斤，艳红带把鲜椒报价5.50-6.00元/斤。
预防辣椒辣手的方法：
1、戴上烹饪食物时专用的橡胶手套。这样能有效避免辣椒碱直接沾染到肌肤，肌肤自然也就不会受刺激了，同时还能保障饮食的卫生问题。
2、切辣椒的时候直接把辣椒放到温水中，并兑适量的盐，这样切可能不是很好切，但是确实是一个能够溶解辣椒碱的办法，可以预防辣椒辣到手。
2022年7月18日云南文山辣椒价格如何？以上就是全部的介绍内容了。想要了解更多食材类产品行情，登录火爆餐饮食材招商网【1588.TV】进行查询，更多精彩内容等你来查看！我们下次再见喽！！（来源：中椒网）