辣椒是一种辛辣、很有味道的食材，放在菜里、饭里起到很大的调味作用，我们在做过辣椒用不完的时候怎么去保存鲜辣椒呢？如何保存鲜辣椒？鲜辣椒的保存方法？今天跟着小编一起来看看吧！
如何保存鲜辣椒？
1、清水洗干净，沥水，晾晒九成干。
2、清水洗净，沥水，储存在冰箱保鲜室。
3、用线将辣椒柄处穿起，挂起晾晒至干，放置在箱子里保存。
4、先晾干湿气，保证辣椒完好无损，隔层放到框中不要挤压太多，放在阴凉的地方保存。
鲜辣椒的保存方法？
1、新鲜青椒用报纸包起来，放到冰箱的保鲜，切记一定不要用塑料袋或者保鲜膜包裹，因为报纸包裹保湿还透气。这样才能使青椒更长久的保存。
2、谷糠藏法:谷糠(稻谷壳）是空心的壳质物，内含的空气相对稳定，有良好的绝缘性，可保持埋藏环境温度的稳定。谷糠的体重比较轻，对辣椒的压力较小。但其缺点是吸水性强，易吸水变红色。谷糠藏法在包装、堆码、管理等过程与埋藏法相同。此法只适宜短期贮藏辣椒，以耐藏性较好的尖椒类为主。
如何保存鲜辣椒？鲜辣椒的保存方法？以上就是全部的介绍内容了，大家学会鲜辣椒怎么保存了吗？