生活中我们都会买很多的大蒜放在家里，可以作为调味剂食用。那2022年7月30日云南大蒜价格如何？下面小编为大家整理了2022年7月30日云南大蒜价格详情介绍，赶快一起来看看吧。
云南鹤庆：
库外：
干蒜，成品：
珍珠：3.00-3.50元/斤。
独头蒜2.0-2.5cm：4.25-4.75元/斤。
2.5-2.8cm：6.75元/斤左右。
2.8-3.2cm：7.90元/斤左右。
3.5cm以上：4.50元/斤左右。
云南省曲靖市：
库外，干蒜：
独头蒜：3.50-4.00元/斤。
多瓣蒜：2.25-3.00元/斤。
大蒜怎么腌制？
大蒜腌制吃是不错的选择，首先我们要准备好新鲜的大蒜，把大蒜直接腌制成糖蒜就可以了，这是非常好吃的一个吃法，而且制作的方法也不难，对于新鲜的大蒜，去掉皮之后还要去掉根，完全处理好之后，就可以放到盆里面，然后加上适量的盐，再加上清水开始腌制，在腌制的中间，我们可以更换几次水，等上三天之后，把水倒掉，之后再给大蒜去掉其中的水分，之后再加上适量的白糖，腌制入味，只需要一个月的时间就可以了。
大蒜腌制成咸酸吃也是可以的，对于新鲜的大蒜来说，直接腌制成咸蒜吃是不错的选择，首先对于新鲜的大蒜来说，我们要给大蒜把外皮和根部，全部都要去掉，之后我们再选择放到清水中，需要浸泡上三天左右，浸泡的时候我们需要多更换几次水，等到完全泡好的时候就可以取出，然后再锅中加上适量的盐，直接开始腌制，等上半个月的时间。这时候就可以让大蒜入味，之后再吃大蒜比较好。
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