西施豆腐的典故

2015/5/15 1588.TV食材头条

西施豆腐是浙江汉族的风味名菜，无论是起屋造宅、逢年过节，还是婚嫁、寿诞、喜庆、丧宴，每每成为席上头道菜肴，同时也是一道家常菜。接下来，小编为大家介绍一下西施豆腐的典故。

西施豆腐

相传，乾隆游江南时，与宠臣刘墉一起微服私访来到诸暨，两人尽心游阮，信步来到苎萝山脚小村，只见农舍已炊烟袅袅，方觉肚中饥饿，在一农家用餐，享用“西施豆腐”后，不禁击桌连声称妙，闻其菜名，“好一个西施豆腐”，脱口而赞。

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