在本期的《回家吃饭》节目中，大厨为我们推荐了一道美食，那就是栗子鸡，话说这栗子鸡，有多种做法，懒人栗子鸡，家常栗子鸡，今天，让我们欣赏一下厨艺力荐的懒人栗子鸡的做法。
懒人栗子鸡的做法
做法如下：
1.姜切片，蒜拍碎，大葱切段，放入油锅里煸香；
2.下入鸡块，加入料酒、糖、鲜贝露、干辣椒、大料、花椒、蚝油、醋，倒入水刚刚没过鸡块；
3.放入栗子，盖上锅盖焖一会；
4.土豆切块，放入锅里，加入酱油后继续焖；
5.待水收干后，加入香油；
6.蒜切碎，小葱切段，放入锅里翻炒均匀。
栗子鸡的家常做法
用料
主料：鸡腿700克、栗子（鲜）300克
调料：食盐1小匙、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒1大匙、生抽1大匙、老抽2小匙、白糖1大匙、植物油适量
栗子鸡的做法
1.栗子洗净，在表面小心地用刀子划出十字
2.放开水里煮，煮至十字口裂开
3.沿着十字口剥掉栗子皮
4.鸡腿洗净泡去血水，剁成块
5.锅入少许油，爆香葱姜蒜，下入鸡块，中小火将其炒至微黄
6.倒入栗子，再调主糖、黄酒、老抽、生抽，翻炒均匀，使鸡块上色
7.倒入没过鸡块的水，大火煮开
8.移入砂锅，调主盐。小火将其煲煮汤汁浓稠即可
栗子鸡的做法
材料：
鸡腿300克，栗子100克，香葱2棵，生姜1小块，淀粉适量，注：可酌情配料。
调料：
食用油30克，酱油1/2大匙，精盐1小匙，白糖1小匙，
做法：
1.把栗子放入水中泡2小时，捞出、沥干，
2.鸡腿洗净、切块，
3.葱洗净、切段，姜去皮、切片，
4.把鸡块放入碗中加盐及适量的水腌拌一下，再放入蒸锅蒸熟，取出鸡块，鸡汁留着备用。
5.锅中倒油加热，放入鸡块快炒数下，加入栗子及鸡汁，再加入酱油、糖，盖上锅盖用小火焖一个半小时，加水淀粉勾芡即可。
懒人栗子鸡的做法就是以上内容了，其栗香鸡嫩，口味，相信吃过的朋友想吃吧。如今，很多人忙于工作，大多数都不会做饭，其实，这道懒人栗子鸡很是简单，只要看过食谱的朋友相信很快就能学会了，怎么样？心动了吗？