近，《人民的名义》真是火到没sei了。小编在追剧的时候，注意到这么一幕。就是陆毅饰演的候亮平到陈海家吃饭时，搜出来陆亦可藏起来的螃蟹，而且还要陈海拿出了珍藏的茅台，白酒配螃蟹，这样的搭配固然不错，但毕竟还是嫩了点～
接下来小编就要给你带来陆毅的同款螃蟹啦，至于茅台，大家就自行准备啦！
清蒸大闸蟹
原料：
大闸蟹4只、生姜10克、蟹醋10ml、紫苏调料包1包、老姜黑糖1包
做法：
1、准备食材，大闸蟹、紫苏包、蟹醋、生姜、老姜黑糖茶；
2、大闸蟹用一次性牙刷，刷洗干净；
3、把刷洗干净的大闸蟹翻转过来，放上生姜片、紫苏包；
4、清水煮沸，把蟹放入锅中；
5、盖上盖子蒸20分钟
6、蒸好之后，再焖3分钟开盖；
7、把大闸蟹绳子拆下，蟹醋包倒出，即可慢慢享用，吃完喝上一杯老姜红糖茶。
小窍门：
1.蟹用牙刷刷洗容易干净；2.蟹醋、紫苏包是买蟹配送的，也可以自己另外购买3.蟹性凉，吃完可以喝一杯姜茶。4.吃大闸蟹不能与柿子通吃；
螃蟹粥
原料：
螃蟹适量、梗米适量、糯米适量、姜片适量、小葱适量、白胡椒粉适量、盐适量
做法：
1、准备好原材料；
2、将糯米和梗米混合，洗净，加入适量的水，开大火煮开，再转为小火慢煮，
3、螃蟹用刷子在流水下清洗干净；
4、接开螃蟹后壳的盖；
5、再从螃蟹中间剁开，去除螃蟹上的杂质，再将蟹黄取出来；
6、中间用勺搅动几下；
7、当粥熬煮到八成熟时加入姜片；
8、再倒入出处理好的螃蟹，加盖再小火慢煮五分钟；
9、煮好后加入盐和胡椒粉调味，倒入小葱末搅拌均匀；
小窍门：
1.熬粥的米我选用了梗米和糯米混合，加入了糯米粘性更大一些，所以看各人的偏好选择；2.处理螃蟹，先清洗，再将螃蟹背面的壳煎掉，揭开螃蟹的盖，将它剁成两块，剔除蟹鳃、蟹胃和蟹心杂物，取出蟹黄（蟹黄可以做其它菜使用），注意的是，不要被蟹钳夹住，处理螃蟹时保持蟹盖的完整；3.待粥熬煮到八成熟时，加入姜片和处理好的螃蟹同煮，煮好后加入盐、白胡椒粉调味，加入小葱末即可。
梭子蟹炒年糕
原料：
食用油适量、年糕200克、辣椒酱（郫县豆瓣酱）1茶匙、梭子蟹2只、生抽1茶匙、料酒4茶匙、蒜4瓣、香油1茶匙、葱2根、糖1茶匙、姜4片、淀粉5茶匙
做法：
1、准备好食材
2、年糕用开水煮开变软（大约3分钟左右）即可捞出，用凉水冲洗一下备用
3、梭子蟹去壳去腮洗净切段，葱切葱段，姜切片，蒜切碎备用
4、把切好的梭子蟹用2茶匙的料酒腌制一会儿，裹上干淀粉（蟹也可以再切小一点）
5、锅里倒油加热放入裹好淀粉的蟹，炸至蟹转色变红捞出备用
6、锅里留底油，爆香葱姜蒜
7、加入1茶匙的辣椒酱（或者郫县豆瓣酱）1茶匙糖翻炒均匀
8、加入梭子蟹再加2茶匙料酒炒片刻
9、加入年糕，水小半碗，大火烧开，小火焖3～4分钟，让梭子蟹年糕入味，等汤汁浓稠以后，加入鸡精，香油即可（如果感觉淡可以加少许盐）
10、装盘，开吃，鲜美…
小窍门：
1）炸的时候已经裹上淀粉，不需要加淀粉勾芡，大火收汁，汤汁变浓稠了即可2）没有辣椒酱也可以用郫县豆瓣酱代替，一样好吃2）口味可以根据自己的喜好添加。
五花肉烧闸蟹
原料：
闸蟹3只、五花肉适量、姜5片、葱适量、料酒4茶匙、酱油1茶匙、色拉油适量
做法：
1、备好所用食材。
2、锅里加少许的色拉油，再将五花肉下锅煸出油。
3、再加入姜蒜爆香，再将闸蟹切口向下摆放煎制。
4、加入料酒及酱油，料酒的用量可以多一点。
5、焖煮至收汁后加入适量葱段即可。
6、这样子一份五花肉烧闸蟹就完成了。
小窍门：
闸蟹的切口向下煎制，能更好的锁住其鲜美味。
油焖河蟹
原料：
河蟹6只、葱一根、姜适量、生抽100克、糖一大勺、花椒四五粒
做法：
1、河蟹洗刷干净，用线绳绑好。（绑线绳是为了烹制时不掉蟹爪）
2、葱切段，姜切片备用。
3、锅内放油，用量比炒菜时略多一些，烧至六成热。
4、放入葱姜和花椒粒小火爆香。
5、将河蟹壳朝下放入锅中。（蟹壳朝下可以保证蟹壳颜色红亮）
6、加入一勺糖。
7、加入生抽。
8、加入没过蟹壳的热水，大火烧开。
9、调小火，盖上锅盖，焖15分钟左右。（时间视河蟹大小增减）
10、大火收汤约五分钟左右，即可出锅。