今日小暑，小暑吃什么好？小暑，它不仅是一年中重要的时节之一：可谓“小暑过不好，小心您的心脏！”它还是一年中热的开始：有道是：小暑大暑，上蒸下煮！中暑者往往都是小暑“中招”，因为炎热来的太突然！小暑吃什么好？小编为您盘点小暑各地食俗！
小暑名片
中文名：小暑
外文名：Lesser Heat
代表寓意：天气开始炎热
气候特点：气温升高，进入伏旱期
三候：温风至；蟋蟀居宇；鹰始鸷
风俗食物：吃饺子
养生：劳逸结合，保护阳气
也许你会有这样的疑问：
“为啥冬至吃饺子？
大夏天的”小暑“也必须吃饺子？
是习俗还是养生的需求？”
那是因为：
小暑过后就是伏天的开始。
2017年三伏天时间表
2017年7月12日—2017年7月21日 为初伏 10 天
2017年7月22日—2017年8月10日 为中伏 20 天
2017年8月11日—2017年8月20日 为末伏 10 天
为了给伏天“预热一下”，我们一定要知道：
“热在三伏”：民间度过伏天的办法，就是吃清凉消暑的食品。俗话说“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”。这种吃法便是为了使身体多出汗，排出体内的各种毒素。
所以，记得今天吃饺子哦！
小暑吃什么传统食物，小暑各地食俗大盘点！
小暑吃藕
在江南地区素有小暑吃藕的说法，而且早在清咸丰年间，莲藕就被钦定为御膳贡品了。因与“偶”同音，故民俗用食藕祝愿婚姻美满，又因其出污泥而不染，与荷花同作为清廉高洁的人格象征。每逢小暑迎来，百姓们都习惯吃莲藕。
小暑食新
小暑食新，是客家人的一种民俗活动。客家人，即广东、福建、江西、台湾等地原住民的主要组成部分。在小暑过后尝新米，客家人将新割的稻谷碾成米后，做好饭供祀五谷大神和祖先，然后人人吃尝新酒等。据说“吃新”乃“吃辛”，是小暑节后个辛日。一般买少量新米与老米同煮，加上新上市的蔬菜等。所以，民间有“小暑吃黍，大暑吃谷”之说。
小暑吃饺子
俗话说“冷在三九，热在三伏”，伏日人们食欲不振，往往比常日消瘦，俗谓之苦夏，而三伏天就在小暑节气前后，而在这期间对北方人来说，饺子正是开胃解馋的食物。而且这一天吃到的饺子多是素馅，爽口的蔬菜包裹着荞麦的清香，有效改善了人们食欲不振的情况。
小暑吃芒果
关于小暑的农谚有说到“小暑吃芒果”，在台湾地小暑是芒果成熟美味的季节，由于芒果中含有大量的维生素，因此经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用。食用芒果具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用。
小暑吃黄鳝
在沿海地区有“小暑黄鳝赛人参”的说法，小暑节气正是品尝黄鳝的时节。入夏之后，黄鳝体壮而肥，进入产卵期，其滋味愈加鲜美，滋补功能也达到高峰期。中医认为黄鳝性温味甘，具有补中、补肝脾、除风湿、强筋骨等作用。
小暑吃六面
在小暑前后还有一个重要节日，即每年农历六月六日举行的“天贶节”。过去人们还讲究要在天贶节吃六种不同类型的面，伏日吃面习俗至少三国时期就已开始了。之所以有这个讲究，跟小暑闷热天气有关，这个时候，多数人都会胃口不好，也是借着这个机会丰富面食品种，让人们多吃主食。《魏氏春秋》：“伏日食汤饼，取巾拭汗，面色皎然”，这里的汤饼就是热汤面。
小暑吃什么？小暑各地食俗大盘点就是以上了，小暑节气是盛夏的开始，养生一定要做好，不妨从饮食下手！