据了解，2017年12月7日，自贡首届盐产业博览会暨井盐文化节在自贡市自流井区综合物流园区开幕，来自各地的盐商齐聚自贡，种类繁多的盐产品纷纷亮相。活动中，自贡签约28个盐业项目，总投资172.8亿元。当天下午自贡举行2017盐业发展高峰论坛，来自国内的盐行业专家和盐企代表荟聚盐都，畅谈盐行业的发展和将迎来历史转折、影响未来走向的话题。
本届盐博会分为文化盐博、产业盐博、智慧盐博3个板块，以主题活动、盐业发展高峰论坛、盐产业展相结合的方式，弘扬盐业历史文化，交流展示盐业产品和技术，提升自贡井盐品牌影响力。
活动中，盐文化展示区展示了自贡井盐历史、人文等井盐文化，并推广了自贡井盐产业品牌。展区以国家馆的形式展示日本、美国等国的盐企业及盐产品。自贡市自流井区与宁波来也投资管理有限责任公司、富顺县与嘉兴市川商实业投资有限公司等还分别签署·盐业小镇、“妙不可盐”旅游度假等合作协议。
自贡市副市长龙腾鑫表示，论坛在自贡召开，是自贡盐业发展史上的一个里程碑，对于加快自贡盐产业转型升级，提升自贡乃至四川的度和影响力，必将发挥重要的和推动作用。自贡将利用这一契机，在盐业资源利用、盐业技术和产品研发、盐文化品牌塑造等方面吸取经验，大力推动盐及盐化工业转型升级、发展壮大，为建设老工业城市产业转型升级示范区注入新的动力。
论坛上各位专家紧扣会议主题，从盐产业政策、盐业发展趋势、国外盐业发展情况、盐业标准、盐业监管、盐业生产技术、食盐和井盐文化等不同角度、领域和方向，各抒己见，分析和研判了当前盐业发展的形势，探讨和展望了盐业发展的前景。通过此次论坛互动，为盐行业发展提供了交流平台，为自贡开启盐产业新征程、促进行业和谐与可持续发展，激发盐企的创新动力，实现盐产业转型升级发展作出新的更大的贡献。