《舌尖3》再获网友“舔屏” 除了《舌尖3》还有这些美食纪录片

2018/3/5 1588.TV食材头条

暌违四年,美食纪录片《舌尖上的》第三季刚刚落幕。虽然与前两季的口碑相比,第三季4.5的豆瓣评分刷新了该系列的历史纪录,但该节目仍在今年春节黄金档创下高收视,让很多吃货们深夜“舔屏”。

《舌尖3》再获网友“舔屏” 除了《舌尖3》还有这些美食纪录片

近年来,展示**美食的纪录片层出不穷,除了《舌尖上的》系列,不少美食纪录片凭借其精彩的画面、独特的人文故事也有的评分口碑,让不少观众食指大动。

如果被《舌尖》吊起的胃口还悬在原地,试试这几部高口碑美食纪录片,相信这些走心之作能在深夜安慰爱吃的你!吃货们请注意,前方高能,即将开启舔屏模式!

温馨提示

以下纪录片适宜观看人群:吃货、胃口不好人群

不宜观看时间:深夜、饥饿时

观看注意事项:记得备好纸巾,宜与屏幕保持适当距离

《舌尖3》再获网友“舔屏” 除了《舌尖3》还有这些美食纪录片

纪录片《小海鲜》海报

《小海鲜》

如果你对《舌尖上的》念念不忘,那么这部纪录片《小海鲜》一定不能错过,因为这是2015年由《舌尖上的》第二季原版人马打造,拍摄手法、配音、配乐、脚本故事都继承了《舌尖》前几部的优良传统。

这部纪录片从小海鲜的获取、烹饪、享用等角度,用悲欢离合的故事来展现海鲜带给人们的美好生活信念。该片分为两集,《讨小海》和《烹小鲜》,《讨小海》讲述了海边劳作,而《烹小鲜》则传达了饮食之上的人间百味。

推荐理由:该纪录片传播的人文理念充满浓浓人情味,同时对大自然充满敬畏之心,也是本片的亮点所在。

舔屏指数:★★★★☆

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纪录片《寻味顺德》海报

《寻味顺德》

《寻味顺德》,人们常说“吃在广东,厨出顺德”,顺德美食是出了名的好吃。短短三集却诚意满满,双皮奶、姜撞奶、龙凤羹、黄皮、凤眼果、牛展煲仔饭、豉香型白酒、烧猪等等等。看完只有一个感觉,就是下辈子要做顺德人。

该片以美食为切入点,记录了30多位顺德人的美味人生和近百道顺德菜的精彩故事,以此呈现顺德独特的人文气质和精神基因。

推荐理由:据说这是一部广东人看了都说地道,外地人看了都想去尝尝的纪录片。

舔屏指数:★★★★★

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《水果传》剧照

《水果传》

据说,剧组跑遍了15个国家,50个城市,精选出了40多种水果呈现了这样一道视觉盛宴,这些水果可谓是达到了色香味俱全的效果,观众只有被俘获的份。

另外,不同于我们传统印象中的水果,这部片子也让我们看到了一些非大众水果,比如爱玉果,需要爬到很高的树梢摘下,再将其中的果肉洗出果汁可以做成爱玉凉粉;看似像外太空来的生物水椰子生长在偏僻的热带沿海边,里面的果肉鲜嫩Q弹;非洲竹芋含有的索马甜度高于蔗糖的3000倍;生长在广东的神秘果可以化解柠檬的酸度吃出甜味;称霸榴莲界的杠把子品种并非猫山王啦,而是黑刺榴莲。

推荐理由:凤梨与菠萝到底是什么关系?柿子如何变身柿饼?可可豆是水果吗?这部纪录片都会告诉你答案!看过之后,我们不得不承认引爆味蕾的水果变身史也是一部答疑解惑史。

舔屏指数:★★★★☆

《舌尖上的新年》

从海风肆虐的温岭石塘,到微风娴静的苏州园林;从崇山峻岭中的重庆酉阳,到祭神传统深厚的闽南;从黄土高原上的古老城墙,到香港的村庄元朗……为了找到诱人的新年美食,《舌尖上的新年》剧组脚步遍布35个地点,寻访到60多种美食,拍摄了10000多分钟素材,终85分钟的成片中呈现出24个地点的43种美食。

《舌尖3》再获网友“舔屏” 除了《舌尖3》还有这些美食纪录片

该纪录片用广袤大地上奇绝的年货食物,串接了一个个新年故事,展示东方的文化习俗,用镜头保存了一部民族生活史,带我们重寻旧日的习俗和年味儿。

推荐理由:总觉得年味儿不够足?就看这部纪录片吧!这是一部关于“重回时间”、“寻找年味儿”的电影,让人感到温暖、团圆、期待、祝福。

舔屏指数:★★★★☆

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《老广的味道》

《老广的味道》、二季自2016年春节开播以来,好评如潮。季从“鲜、偏、时、精、造”五个维度讲述了多个美味故事,第二季以“一心、两仪、三餐、四季、五味、六合、七绝”七大篇章揭开老广的美食奥义。

第三季将镜头聚焦回乡涉农创业的年轻人,他们告别打拼多年的大城市,回到阔别已久的家乡进行农产品创业,在访祖寻根、重温家乡美味的同时寻找商机。

推荐理由:在每一个漂泊在外的游子看来,家乡美食就是看不见的乡愁。这部纪录片将带大家寻找被遗忘的家乡味道,而这些被遗忘的味道将会重新出现在我们面前。

舔屏指数:★★★★★

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