《向往的生活》自开播以来好评不断，第二季首播也开门红，都市生活节奏太快，网友纷纷表示蘑菇屋的生活就是自己向往的生活，这是一档超级接地气又十分有趣的综艺。
日前，《向往的生活2》迎来了第二期。送走了首期客人徐峥、王砚辉，蘑菇屋又迎来了新朋友张杰、金玟岐。早在抵达蘑菇屋之前，张杰调皮以“川味英语”打电话点菜，黄磊、何炅听口音一秒识破了身份，令张杰自嘲“我的英文这么有辨识度吗”。“新晋奶爸”张杰装行李竟用何炅送谢娜的“妈咪包”，幽默表示“二手的挺好”，尽显勤俭持家好爸爸风范。
初到蘑菇屋的张杰，处处展现“奶爸修炼手册”，捡柴、剥蒜、腌肉、帮厨相当利索，并对自己的腌肉技术十分自信，自曝在家里经常给宝宝按摩。何炅关切询问起谢娜的产后恢复状况，张杰表示虽然照顾两个宝宝十分辛苦：“但她还是都坚持，真是新时代的好女性！”
黄磊、张杰两位“国民奶爸”相见，默契聊起了“育儿经”，黄磊谈到抱不动大女儿多多面露伤感“抱起来那下其实还可以，你放她一下其实不太容易”，“本来是个小宝宝，一转身就十二岁”。张杰谈女儿感慨“我现在应该珍惜抱她的时候，因为以后我抱不了她了”，张杰面露温柔比划起抱孩子的情景：“她喜欢我抱着她在肩膀上这样，她头靠着我这（脖子），嘴就在我肩膀上，我就这样拍拍她。”张杰自曝为陪谢娜坐月子一个多月不工作，享受家庭的天伦之乐，“向往的生活就是这样子的”。
由于大家在前一日提前预支了蘑菇屋生活经费，因此在本期节目中众人要完成一整片水稻田的插秧任务。何炅看到彭昱畅独自插秧十分心疼，立即带着刘宪华、金玟岐前往帮忙。四位插秧勇士面朝黄泥背朝天，累得直不起腰，可水稻田却有一大片空地等待填满。看到天色渐黑，疲劳与失落令众人纷纷泄气。何炅为了带动大家的情绪，幽默询问：“这时候适合唱什么歌？”逐渐进入体力极限的刘宪华、彭昱畅和金玟岐一下来了精神。何老师领唱《心火烧》“爱情在心中大闹”，三个年轻人合唱“大闹”，在一唱一和间斗志提升。众人进度加快，不知不觉已插完水稻田，何炅大呼“不可思议”、“没想到大家在一起的力量这么强大”。
看到插秧组如此卖力，厨房组的黄磊、张杰为了犒赏众人，联手为大家烹饪美味佳肴。黄小厨斗志燃起，放出豪言豪言：“我要做顿漂亮的饭给他们吃！”几道色香味俱全的红烧豆瓣鱼、芋儿烧鸡、水煮肉片纷纷出锅。黄磊的厨艺令众人狼吞虎咽，纷纷词穷只能大呼“太好吃”。小H、小O被美食吸引垂涎欲滴，数度攀上餐桌欲偷吃，黄磊化身严厉家长使出“拍头”管教，并一把抱起小O，摸头碎碎念：“刚才爸爸打你了不应该，但是你不能瞎吃，爸爸从来没抱过你老公（小H）一下。”一番话令小H委屈蹲地，逗得众人哈哈哈大笑，一天的疲劳烟消云散。
红烧豆瓣鱼的家常做法
1、鱼身先抹上少许盐巴，加少许油，将油烧热，姜片先下锅爆香。然后直接将整条鱼下锅煎或（炸）到酥香，两面金黄。连同姜片捞起盛盘备用。
注：姜片可以挑出丢弃不用。
2、锅中再加少许油，下葱白和藤椒干果粒、蒜头或蒜末爆香（小火）。（蒜头容易因为温度太高而变焦苦，藤椒干果粒需要透过热油慢慢煸，藤椒香气才会足，所以火力记得不要太大）。
注：藤椒适量就好，不要太多，否则味道会压过豆瓣酱及鱼肉的鲜味。
3、辛香料香气出现后，再加入辣豆瓣酱炒香、炒红。呛入绍兴酒，加入酱油，水、糖拌匀成酱汁。
注：绍兴酒也可以换成米酒，但用绍兴酒香味会比较有层次，调味料可自行斟酌增减。
4、酱汁调匀，将步骤1的鱼放回锅中一起烧至入味，过程中可以用铲子或汤勺将酱汁反覆淋在鱼身上，让鱼均匀吸附酱汁。
5、待鱼肉入味后，先将鱼盛起装盘。锅中的豆瓣酱汁，加入葱绿和太白粉水勾芡。再淋至鱼身上即完成。
红烧豆瓣鱼用什么鱼
应该是都可以的，下面就为大家介绍一下“黄小厨版”红烧豆瓣鱼：
1、准备工作：将鱼横刀切开。
2、鱼身拍淀粉下油锅。
3、煎至两面浅黄取出备用。
4、葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱。
5、倒入煎好的鱼，加水煮熟。
6、加入整颗拍好的蒜瓣，收汁出锅。
7、可以吃啦！