糖酒会的全称是“糖酒商品交易会”，始创于1955年，素有食品行业的“风向标”和“晴雨表”之称，因其规模大、影响大而被业界誉为“天下会”。糖酒会就像一座桥梁，将两端的参展商和采购商连接起来，为其提供一个展示、沟通的平台。对于参展商而言，参展是为了战略指引下的“渠道规模扩大+渠道质量提升+渠道结构优化”。
然而，随着市场经济的开放和飞速发展，糖酒会已然失去了初举办时的招商价值，演变成了一场行业的联谊活动。然而，仍有很多企业趋之若鹜，究其缘由，或许在以下几点。
参展企业招商是糖酒会的重要目的，但并不是企业参加糖酒会的目的。
糖酒会在酒水行业甚至食品界的地位完全可以用“行业盛会”来形容，每个行业都有行业的组织以及为人信服的一个盛会。如果没有糖酒会，整个食品行业就是自顾自发展，一团散沙。糖酒会的价值或许不如计划经济时期的，但目前并没有更好的方式来替代。
说到糖酒会的参展企业，国内白酒肯定是要去的，咖位在那儿摆着，甚至有种“骑虎难下”的感觉，该走的流程还是要走的。往年都有参展，如果今年不参展，老客户会怎么想？行业地位怎么办？其他酒企都参展我不参展不太好吧？
对于这些企业来说，糖酒会就是一场变相的经销商大会，借由糖酒会之名之机会，将各地的经销商组织在一起开一场经销商大会，向经销商们展示企业实力的同时，也是会会新老客商，与各级经销商联谊的沟通大会。
有的企业去糖酒会亮相，则是为了证实自己还“活着”，刷一下存在感，让行业、经销商、消费者知道还有这么一个企业。顺便联系以下老客商，看看是否能让老客商们怀旧一把，让消费者为情怀买一下单。
而中小企业，参加糖酒会大多是为了给企业贴金，借机大肆宣传，意图让其经销商以及消费者对自己有信心，以及寻求机会结识更多经销商。有些则是为了获取同行的包装、销售政策、渠道政策、营销机密等信息，以求得到来自同行的某些启发。
糖酒会，不去后悔，去了更后悔。你去，或者不去，春糖就在成都，不变不动，秋糖遍游，不会停留，这场胜利而团结的大会都会圆满召开。
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