（山东）糖酒食品交易会是山东省重点扶持发展的四大展会之一。目前已落实国内外企业1200余家参展，展出面积将达45000余平方米、折合标准展位2000余个、参展品牌5000余个，展会规模及展商层次较往届进一步提升。展会将专设济南食品工业改革开放40年成就展区，从行业发展的角度展示济南市社会主义市场经济发展成果。
据介绍，本届山东糖酒会上企业云集，品牌众多。茅台、习酒、董酒、钓鱼台、酒中酒等13家贵州酒企组团集中展示，五粮液、泸州老窖、舍得、剑南春、郎酒、水井坊等四川白酒“六朵金花”花开济南。同时，今世缘、洋河、酒鬼酒、汾酒、衡水老白干、牛栏山、趵突泉、浏阳河、新疆平安福、金门高粱酒等酒企均将在本届山东糖酒会上亮相。除酒企外，中粮、统一、旺旺、正大、金龙鱼、达利园、君乐宝、百岁山、完达山、民天、黑娃、黄金茶、秋林格瓦斯、澳加粮油等食品企业也都带来产品及招商政策。
本届山东糖酒会进口食品及进口酒水展区将集中展出包括匈牙利、法国、澳大利亚、意大利、智利、英国、阿根廷、南非、马来西亚、泰国等16个国家或地区的近百家国外食品企业产品。值得一提的是，本届山东糖酒会得到匈牙利国家贸易署的支持，匈牙利埃格尔市市长率领其葡萄酒协会携皇室贡酒托卡伊、埃格尔公牛血等名酒将在本届山东糖酒会上展示，并与济南签订友好合作城市协议，通过山东糖酒会这个平台，建立起中匈企业间交流与合作的关系。
山东糖酒会期间，将组织多场-中东欧“16+1”匈牙利专场高端葡萄酒品鉴会、“大国浓香，川鲁情浓”2018川酒行济南站启动仪式、宜宾、泸州、成都、德阳等四川四大白酒产区现场推介会及贺兰山东麓葡萄酒（青铜峡产区）推介会等一系列配套活动，帮助酒类食品企业开拓和巩固市场，创新发展思路。针对各城市组团需求，济南市经济和信息化委、市商务局还将牵头开展各类商务对接活动，开展针对性的对口交流与合作。