据了解，蘑菇节作为食用菌行业发展的风向标和航标灯，过去的十多年里一直在不断探寻更好的发展模式，帮助我国食用菌企业实现创新发展走出困境。一年一度的蘑菇节不仅是对我国食用菌行业过去一年的总结和反思，也是对未来食用菌行业的展望。
2018年可谓是食用菌行业的寒冬，食用菌产量不断增加消费并未升级，大量企业都将面临严肃的生存考验。面对这一行业困境，蘑菇节负责人刘及其团队在筹备第十二届蘑菇节的过程中不断尝试反复思考，如何才能通过这样一次行业盛会帮助企业梳理现状走出困境？
第十二届蘑菇节定位是“食用菌行业的总结与反思困境与突破”，主要围绕聚焦新旧动能转换，以创新驱动为指引，以思路创新、管理创新为主导，以实现产品创新、工艺创新、技术创新等方面进行了深刻讨论和周密安排布局。
为此，本届蘑菇节也受到了漳州市政府和食品土畜进出口商会食用菌分会的高度重视，大会重点举办了台湾菇类生技培训班，邀请到了很多行业大咖前来现身说法，深度剖析消费及生活方式变革，解析食用菌行业产业现状，分享交流当下食用菌产业新思路、新理念、新模式、新格局，聚焦并探讨新零售下食用菌产业的新征程。
然而，创新是一项复杂的系统性工程，创新路径如何选择真正考验着管理者的智慧和勇气，食用菌企业如何扬长避短，更大限度调配资源实现新旧动能转换，将成为第十二届蘑菇节的重要讨论话题。
食用菌行业正处在蝶变的重要关头，从经济的长视角看，加快新旧动能转换，实现高质量发展，是新时期食用菌企业创新驱动的目标和方向。
时代在变，不变的就是变化，新态势下食用菌企业如何认识变化，拥抱变化，才能跟上时代潮流？盛会即将启幕，答案敬请期待！（来源：易菇网）