今天，2019湖南·岳阳龙虾节——湘阴鹤龙湖龙虾美食文化节开幕。节会现场，全虾宴品鉴、湘阴特色食材展等系列活动，在“蟹虾小镇”鹤龙湖镇精彩上演，吸引有关专家、湘菜大师、餐饮名店、游客近万人参加。
这次活动由湘阴县委、县政府主办，鹤龙湖镇政府、大湘菜报承办，旨在以小龙虾为媒介，全力创建鹤龙湖“蟹虾美镇”。活动内容包括小龙虾食客招募活动、网红打卡免费品虾、“我是大胃王”吃虾大赛、“你问我答”知识竞答及线上互动“有奖抓虾”等，现场设2019小龙虾上下游产业暨湘阴特色食材展与“江湖虾客”趣味娱乐活动观众体验区。
湘阴素有“鱼米湖乡”之称，全县拥有80万亩良田、100万亩河湖，是物产丰饶的农业大县、水产大县。今年，湘阴小龙虾养殖已达8万多亩。湘阴县县长李镇江表示，湘阴将着力推动“龙虾+美食”“龙虾+旅游”“龙虾+食材”，进一步做大湖鲜美食产业品牌，做强品位高雅的湘阴农业产业化特色小镇，做优品质可信的绿色食品生产基地。
鹤龙湖镇有湖湘“第 一蟹都”之称。近年来，该镇围绕打造“美食特色旅游名镇”目标，秉承将“小龙虾变成钱袋子，大闸蟹做成大产业，小集镇实现大繁荣”的发展理念，大力发展乡村旅游和蟹虾养殖业，初步形成了蟹虾养殖、加工、销售全产业链，在长株潭地区形成了品牌效应。
当天，鹤龙湖镇与佛山湖南湘阴商会广东爱味餐饮管理有限公司等12家企业，分别签订了小龙虾生态养殖与小龙虾产品收购战略合作协议。来源：水产养殖网