据介绍，自2016年以来，遵义市以椒为媒，以椒会友，已连续举办了三届辣博会，先后吸引了美国、墨西哥、乌拉圭、俄罗斯、加拿大等多个国家和地区的辣椒企业及行业协会参会。
在全省上下如火如荼推进农村产业革命的大背景下，辣椒产业保持了良好的发展势头，贵州辣椒掀起了一场“炫民族风”，贵州辣椒——把美的味道献给世界，让世界爱上“贵州味道”！
网上辣博会销售金额已达764万
辣博会系列活动之一网上辣博会，7月15日启动了“砍价赢大礼包”活动，目前，参与人数已达2.95万人，点击量已超过1755万人次；
网上展区参展企业266家，销售额已达764万元。
将有705个辣椒品种（组合）参加
定于8月18日上午的辣椒采购商大会暨招商引资签约大会，已确认参加的国内外企业、行业组织等约500个。
辣椒全产业链观摩暨辣椒新优品种评选推荐展示活动，共收到来自韩国、泰国等国家，和四川、贵州、湖南、广东、北京、湖北、河南、安徽等16个省（市、自治区）的705个辣椒品种（组合）参加。
“2019贵州·遵义辣椒博览会”
辣博会时间：2019年8月17日-8月18日
辣博会地点：贵州省遵义市
辣博会主题：“生态贵椒·香辣天下”
辣博会目的：“以会为媒、以会聚智、以会招商、以会促销”
辣博会内容：
1.开幕式及巡馆；
2.辣椒助推农村产业革命高峰论坛；
3.辣椒采购商大会暨招商引资签约大会；
4.辣椒全产业链观摩暨辣椒新品种评选推荐展示活动；
5.展示展销；
6.辣椒文化交流活动；
7.网上辣博会