以美食为媒文化共融通,吃遍购遍!郑州民族传统特色美食节近日开幕

2019/8/10 1588.TV食材头条

美食汇聚,民族盛宴,“吃货们”有口福了。8月8日上午,由第十一届民族运动会执行工作委员会主办的“民族盛宴”(郑州)民族传统特色美食节在中大门购物广场开幕,整个美食节的各类特色活动将持续到9月底民族运动会结束。

“今天来逛这个美食节,看到了各种各样的美食,我觉得这是一个非常好的活动,能够展现我们各民族的美食、人文特色的美食。”市民蒋小蕾告诉记者。记者在活动现场看到,158米的美食长廊中,各种“吸晴”的美食吸引大批市民驻足品尝。不仅有来自台湾的土凤梨酥、金门高粱酒,还有来自加拿大的特色产品枫叶糖浆、亚麻籽油。

参展企业代表杨宣接受记者采访时说,他们带来的是河南的传统名吃、还有一些民俗的东西,来参展就是来助力民族运动会,希望更多人能尝到真正地传统特色名吃,体验非遗民宿的一些文化。

“这次我们民族美食节有很多地方的、少数民族的特色美食,民间的特色小吃,还有手工制造产品。有40多家美食机构在我们平台上进行展示,呈现了民族的就是世界的,能够在这吃遍购遍。”河南中大门网络科技有限公司中大门店总经理李园园说,希望这场民族盛宴,能够以美食为媒介,弘扬民运会精神,传播民族特色文化,促进民族交流共荣。

据悉,此次活动还吸引了来自马来西亚、波兰等地的客商参与并开展系列推介,美食节相关活动为期四天,将延续到8月11日。

此外,该美食节的线下系列活动已经陆续在熙地港、丹尼斯、大卫城、万豪、方特、城墙根戏缘茶馆等地举行,联动数百家餐厅共同参与。活动期间,食客可以现场欣赏民俗表演、试吃马来西亚美食,同时参与抖音话题挑战赛等活动。来源:河南经济报

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