2019第四届鲁菜美食文化节——餐饮产业博览会即将在济开启!

2019/9/19 1588.TV食材头条

2019年9月6日,第四届鲁菜美食文化节在济南盛大启幕。本届鲁菜美食文化节由“八大模块”+“N个体验会场”以及线上线下及全城狂欢等活动构成,其中“2019第四届鲁菜美食文化节--餐饮产业博览会”将于9.27-29日在山东会展中心(济南西部新馆)盛大开启。

2019第四届鲁菜美食文化节——餐饮产业博览会即将在济开启!

第四届鲁菜美食文化节肩负着弘扬鲁菜文化的责任,以鲁菜为媒介,着眼餐饮发展趋势,致力于鲁菜的化发展,打造济南美食产业高地和美食城市品牌,塑造城市文化名片,逐步构建起美食产业生态圈,加快新旧动能转换,加快打造“四个中心”,建设“大强美富通”的现代化、化大都市。

2019第四届鲁菜美食文化节——餐饮产业博览会即将在济开启!

第四届鲁菜美食文化节——餐饮产业博览会将邀约省内及河南、河北、重庆、四川、上海、广东、宁夏、浙江、黑龙江等省份300余家食品食材企业参展,展示产品近10000种,将会给泉城人民带来一场美食盛宴。

全新展馆,盛世起航

本届展会将使用“鲁”字头会展中心--山东会展中心,同时是移师山东会展中心的餐饮类展览会。山东会展中心建筑面积55万平方米,9大展厅展出面积超过10万平方米,硬件设施水平,很大程度上为广大企业提供便捷的参展与参观。

2019第四届鲁菜美食文化节——餐饮产业博览会即将在济开启!

一朝爆发,燃爆行业

济南餐饮产业博览会已成功举办多届,获得了展商及观众的一致好评,累计服务展商近2800家;累计服务观众近10万人次,2019年本届济南餐博会将开启12000㎡展览面积,300多家展商,预计邀约40000余名观众到会参观采购,让更多特色食材进入济南市场,丰富消费者对特色美食需求。多年沉淀与积累,一朝爆发将燃爆整个餐饮行业。

2019第四届鲁菜美食文化节——餐饮产业博览会即将在济开启!

多项活动,彰显魅力

展会期间将举办开幕式、菜品展示、产业对接、美食品鉴、宴席展演、颁奖盛典等活动,丰富展会内容板块,增加观众买家与餐饮企业间的互动性,带动技术交流与经贸合作,促进餐饮行业健康发展。对口城市湘西、武隆特色产品设立销售专区,不出家门品尝特色美食,同时邀请来自韩国、日本、泰国等周边国家企业展示传统美食、连锁品牌、特色小吃,共同促进中西方餐饮文化交流。

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展示品类齐全,一站采购

1)餐饮原辅料展区:肉类、速冻食品、冷冻面点、鱼糜制品、酒店特色食材、特色食材;

2)调味品及配餐调料展区:蘸料、调味料、复合调味料、食用添加剂、食用油、味精、鸡精、酱油、食醋、调味酱、烧烤制品、汤料、火锅调料;

3)火锅食材及用品:火锅底料、特色涮品、火锅设备、去味机;

4)调理食材展区:禽类、蛋类、冷冻鲜肉类、冰鲜素食、水产调理食品等;

5)水产海鲜:鲜活水产、海鲜冻品、海珍品、干品、深加工制品等;

6)餐饮设备及包装展区:餐饮厨房设备、食品加工设备、综合制冷设备、食品包装设备;

7)饮品及餐饮加盟展区:现调饮品、餐饮连锁加盟、品牌设计及装修、收银点餐系统;

8)特色小吃展演展区:山东、小吃技艺传承人、非物质文化遗产等。

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2019第四届鲁菜美食文化节更多精彩:

9月15日泉城夜休闲餐饮嘉年华

邀请在济外国友人品鉴鲁菜,欢度中秋,过节,体验文化。通过近距离交互式演示,现场体验工匠蓑衣黄瓜、糖醋鲤鱼等经典鲁菜绝妙的刀工和精湛的制作技法,在品尝鲁菜美食之美的同时感受鲁菜文化的博大精深。外国友人拍手称赞,纷纷竖起大拇指。

地点:悦立方

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9月17日第五届917吃货节

“917”谐音“就要吃”!老牌坊、高第街56号餐厅、城南往事、皇城根、非尝锅气、味想家、长安巷、老牌坊小吃屋八大餐饮品牌,不管是齐鲁文化、香港味道、老城故事、京味艺术、还是旺角风情、精致白领餐、家常邻里味、特色名小吃……27款味道,9月17日进店,每道只卖9.17元!

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9月21日“雪野湖”沙滩美食音乐节

以“香醇的酒、美味的盛宴、难忘的夜晚、留恋的场景”为活动主线,结合美食、音乐开展音乐节活动,将鲁菜饕餮大餐与试听盛宴融合。

地点:莱芜区雪野湖假日酒店

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9月22日第二届民间厨艺赛

秉承鲁菜的文明传承,发动餐饮企业和广大市民共同参与活动的各项内容,将百姓生活与鲁菜文化传承做到有机结合,打造“全民参与,全民共享”的美食盛宴。

地点:融汇济南老商埠

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9月23日世茂宽厚里第二届同享美食长桌宴

时间:17:30-19:30地点:世茂宽厚里

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促内需·繁经济国庆惠民季

祖国成立70周年,让海内外游客在十一黄金周共享济南鲁菜美食盛宴,展示济南“鲁菜美食之都”风采。“特色美食特色美食体验店”将通过线上app推出“国庆大促,幸福接利,70元套餐贺礼70周年!”活动。

创新鲁菜盛典暨第四届鲁菜美食文化节闭幕式

10月中旬,举行盛大的创新鲁菜盛典暨第四届鲁菜美食文化节闭幕式,推动济南餐饮高质量发展,打造美食产业高地、构建餐饮产业生态圈,提升“鲁菜美食之都”品牌影响力,为我市建设国家消费中心城市、“大强美富通”现代化大都市融入鲁菜美食文化元素。

世间万物,唯美食不可辜负!2019第四届中鲁菜美食文化节——餐饮产业博览会开幕在即,诚约餐饮行业人士与美食爱好者9月27-29日莅临山东会展中心参观!

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