近年来，我国用于国内消费和转口加工的虾进口需求持续增长。虾一直是我国海产品交易会上感兴趣的产品。
2019年，我国虾进口量与往年相比大幅增加。由于近期疫情影响，我国的国内虾产业下降，而国内消费增加。根据我国海关的数据，2019年，我国虾进口量增长了近3倍，达到71.8万吨，超过美国成为世界上的虾进口国。进口总值达44.4亿美元。
2019年，我国的温水虾（主要是养殖虾）直接进口增长多，增长了237％，达到649，000吨。冷水虾进口量增加了6％，达到56，000吨。进口到我国的冷水虾主要是北极虾。
厄瓜多尔和印度是向我国提供虾类的供应国，占2019年我国对虾进口总量的近四分之一。越南在向我国供应虾类方面排名第四。
2019年，从厄瓜多尔进口到我国的虾类数量达到322，636吨，比2018年增长324％，而进口总值增长285％，达到18.5亿美元。
从印度出口到我国的虾类数量增加了156％，达到155，027吨，而出口额增长了337％，达到了9.04亿美元。印度出口我国虾类产品无头产品较多。
2019年，从我国进口的冷冻虾类平均进口价格与2018年相比有所下降。其中越南进口的该产品的平均进口价格为7.3美元/公斤，比2018年下降了23％。从厄瓜多尔和印度的进口价格分别为5.73美元和5.83美元/公斤，分别下降9％和2％。
2019年，我国的冷水虾供应量是加拿大（27，529吨），其次是格陵兰（15，400吨）和俄罗斯（3，877吨）、丹麦（3，007吨）。
在2020年首季度，由于爆发冠状病毒的影响，我国虾进口量将急剧下降。2020年前两个月，从厄瓜多尔，印度，越南，印度尼西亚和泰国进口到我国的虾全部减少。由于餐馆关闭，人们出行限制，游客缺席，我国的需求下降；货物流通，运输，进口和接收被推迟。
尽管很难预测Covid-19疫情的下一次演变，但是在这次疫情爆发后，由于鸡肉和猪肉供应的减少，预计我国的海鲜需求（包括虾）将会增加。由于有关活体动物风险的预警，新鲜和活商品的消费和进口将下降，这为加工虾产品和冷冻产品创造了电商需求的机会。在线购买国内市场上的家庭和零售店。由于Covid-19疫情，贸易陷入困难，因此我国出台了一项新的政策，即通过降低包括海产品在内的进口产品的税收来促进进口，也为增加对虾的进口创造了条件。在这种流行病之后。来源：食品伙伴网