国家多项举措促进水产品流通,对虾价格高涨7元/斤!

2020/3/28 1588.TV食材头条

据了解,相关部门近日联合印发通知,要求科学应对疫情影响,切实解决当前家禽水产业面临的“卖难”、产品积压等问题,加快相关企业复工复产。

通知强调,水产养殖重点要解决好大宗淡水鱼、罗非鱼、对虾、小龙虾等产品压塘问题,协调主产区和大中城市构建销售流通对接关系。并指出,配套建设集中屠宰点、冷链物流、水产品加工等基础设施,健全冷鲜肉、鲜活水产品流通和配送体系,持续推进生产消费新模式,推动全产业链优化提升。要加强市场调控,健全监测预测预警机制,鼓励实行禽肉水产品临时收储,加大消费引导力度。压实“菜篮子”市长负责制,提高禽肉等产量占肉类总产量比重,提升整体生产效率。

本周价格草鱼、南美白对虾、加州鲈鱼价格较上周呈上涨趋势,鲫鱼、鲤鱼、罗非鱼、生鱼、黄颡鱼、斑点叉尾鮰较上周呈下跌趋势。

普通淡水鱼:湖北潜江地区大草鱼存塘较少,大部分养殖户已经放苗,10%养殖户转养或弃养,5斤以上草鱼价格上涨0.5-0.6元/斤;江苏地区几乎无存塘上市鲫鱼,大部分养殖户已放苗,但目前早春水霉病、赤皮病较多,死鱼较多,致存塘密度减少,价格较上周呈明显下跌趋势;黑龙江、吉林地区企业逐渐复工,市场人口流量增加,消费增加,加之鱼越冬后掉膘,成本增加,价格较上周涨0.1-0.2元/斤;广东揭阳地区1斤以上罗非鱼存塘鱼不足1成,6-8两罗非鱼存塘不足3成,因加工厂出口受影响,订单减少,加工厂前期停产后复工。广东江门、广西南宁地区可上市罗非鱼存塘不足1成,餐饮开业但人较少,价格下跌0.3元/斤;江苏盐城市场消费依旧较少,存塘量较大,价格较上周下跌0.2-0.3元/斤。四川地区近期受烂身、赤皮、套肠等病鱼冲击市场,价格较上周下跌1元/斤。

特种鱼:近期广东中山地区生鱼因烂身病鱼依旧冲击市场,加之清明假期即将来临,部分养殖户惜售待价,2斤价格下跌0.2元/斤;广东佛山地区目前出售的黄颡鱼大部分为月初的订单,近期出鱼量增加,市场供应量较大,价格下跌0.5-0.8元/斤;江苏吴江加州鲈存塘较大,近期随天气回暖,假期来临,养殖户出鱼积极性不高,价格较上周上涨0.5元/斤。

南美白对虾:福建地区对虾存塘仅1成,市场需求以30-40头为主,流通量增加,30-40头虾价格上涨4-7元/斤。广东汕尾、湛江、广西地区餐饮逐渐恢复,市场流通量增加,价格上涨2-3元/斤。来源:通威农牧资讯

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