据了解，为丰富市民餐桌，保障市民的肉类需求，乌鲁木齐市从4月1日开始，将分7个阶段启动2020年市级储备肉投放工作。市民可在75家社区牛羊肉直销点、36家天康猪肉专卖店和部分大中型超市购买。
在青年路好家乡超市里，市民正在有序排队购买储备肉。市民龚天梅告诉记者：“买点排骨买点储备肉，储备肉是肘子，可以卤、炒菜，都挺好的。价格35块钱一公斤，买了5.2公斤，才180块钱。”
本次储备肉投放品种包括冻体猪肉、冻体牛肉和冻体羊肉，其中，猪肉均价每公斤35元，牛肉每公斤48元、羊肉每公斤43元。市民可在乌鲁木齐市已建成运营的75家社区牛羊肉直销点、36家天康猪肉专卖店和部分大中型超市进行购买。好家乡超市青年路店副店长张旭洲说：“这个储备肉每一块基本上是在5公斤左右，我们会给顾客打称包装好，我们的储备肉进货是在500公斤左右，后期我们也会根据每天的客流情况，包括顾客的需求，然后会增加相应的量。”
据了解，今年储备肉投放时间将分为7个阶段进行，本次启动的为第 一阶段，时间从4月1日到10日，后期还将在5月1日到30日；6月20日到29日，以及8月、9月、12月、次年1月分别展开。乌鲁木齐市商务局（粮食局）市场体系建设和运行监测调节处处长郑广琴介绍说：“2020年我们调整了市级储备肉的供应保障思路，主要是以冻体羊肉、冻体牛肉、冻体猪肉供应为主。我们市级储备肉的库存比较充足，分为7个阶段，基本上每个阶段的5天延长至10天，长的达到了30天，基本上已经做到了投放工作常态化。”来源：央广网