近日，老恒和酿造公布2019全年业绩，全年实现营收9.15亿元，同比增长4.7%；普通权益持有人应占利润约1.95亿元，同比减少3.2%。
对于利润下降，老恒和酿造表示，主要由于产品结构变化，低端产品销售占比增加使毛利率下降所致。
料酒仍是主力，酱油营收亮眼
老恒和酿造拥有料酒、原酿酱油、原酿醋、黄豆酱、腐乳等多个产品系列。
分产品来看，2019年料酒依然是老恒和酿造营收主力，实现营收6.13亿元，比上年增加0.7%，占公司总营收的67.0。2019年，老恒和酿造持续加强新销售渠道的市场渗透带来低端料酒产品销量增加，不过客观环境导致中高端料酒产品的销量减少。
基于老恒和酿造酱油产能陆续释放，2019年酱油产品的营收由上年1.50亿元增至1.96亿元，同比增加31.1%，占到总收入的21.4%。
米醋产品营收平稳，由2018年0.73亿元增长至2019年0.74亿元，同比增加1.4%。
另外，由于2019年度对其他产品的产品结构进行调整，缩减了市场表现不佳的产品产量，老恒和酿造其他产品营收由2018年0.43亿元降至2019年0.32亿元，同比减少25.7%。
新销售渠道显著增长，经销商达1321家
公告显示，经过多年以来对流通渠道、餐饮渠道及电商渠道（「新销售渠道」）的建设，目前老恒和酿造新销售渠道成功覆盖30个省（自治区、直辖市），拥有1321 家经销商，新销售渠道的销售额由2018年的人民币4.23亿元上升至2019年的4.51亿元，增长6.5%。
此外，老恒和酿造商超渠道在商超行业整体低迷的环境下取得了一定增长，销售额由2018年的人民币4.51亿元上升至2019年的人民币4.65亿元，同比增长3.0%。
老恒和酿造积极拥抱新零售，通过网红直播、抖音拍摄等方式达到多维度全覆盖的传播效果，努力驱动社交电商和社区的联动，打造全员导购的社群分销模式。
疫后影响：商超增长，加码餐饮
公告显示，在疫情影响下，调味品行业餐饮渠道消费下降，家庭消费比重增加，有利于提升商超渠道的销量，预计老恒和酿造贡献一半以上销售额的商超渠道未来会有一定的增长。
同时，餐饮渠道或将在疫情结束后由于反弹性消费快速恢复，餐饮仍将是调味品消费的主要市场，2019年老恒和酿造推出多款性价比较高、迎合餐饮市场消费的新品，如1.75L老恒和黄酒、1.75L老恒和料酒等，受到市场欢迎。老恒和酿造表示，会继续加大在餐饮渠道投入，获取更大的市场份额。
酿造料酒优势突出，量价齐升高速发展
对于料酒市场，公告显示，酿造料酒标准的出台实施会让料酒市场进一步规范，纯酿造型料酒产品的质量将与现有市场的劣质产品形成落差，而老恒和的产品在原料、年份、酒质等方面的优越性将会使其与众不同。料酒市场进入量价齐升的高速发展阶段。
随着食品、环境保护措施的深化，作为料酒龙头企业的市场份额将持续提升，企业生产智能化、产品高端化、品类多元化将是品牌企业的主要发展方向。来源：粮油调味品招商网