近期，大豆和豆粕市场出现较大波动。专家认为，疫情冲击是部分国家对大豆供应预期趋紧甚至恐慌的主要原因，并非市场大豆供需失衡所致。目前，我国大豆供求基本保持平衡，不存在供应短缺问题，但需要警惕资本炒作大豆等大宗农产品，引发大豆价格大幅上涨，终影响我国大豆供应。
继巴西、阿根廷因疫情防控出现封港和罢工等传言引发大豆和豆粕市场出现较大波动之后，近日又传出了俄罗斯将在6月份前暂停对出口大豆的消息。
我国是大豆主要消费国和进口国，大豆对外依存度高。大豆市场出现的一系列变化会不会影响我国大豆供应，进而影响国内肉食品和食用油价格？专家认为，疫情冲击是部分国家对大豆供应预期趋紧甚至恐慌的主要原因，并非市场大豆供需失衡所致。目前，我国大豆供求基本保持平衡，不存在供应短缺问题。
专家认为，当前更需警惕资本炒作大豆等大宗农产品，引发大豆价格大幅上涨，终影响我国大豆供应。
位于湖北省荆州市荆州区川店镇的湖北峪口禽业有限公司是一家大型家禽育种企业，今年生产经营颇为艰难。国内疫情发生初期，因交通封堵导致饲料供应紧张，在国内疫情基本得到控制之后，疫情蔓延又导致豆粕现货价格上涨，公司面临着不小的成本压力。该公司副总经理关伟达说，为了维持正常生产经营，公司现在积极采购豆粕，避免断货。同时，寻求平时供应量大、信誉好的供应商提前备货，以便锁定价格。
“受市场预期影响，3月份至4月份进口大豆到货量少、油厂开工率低、豆粕需求增加，国内豆粕现货价格出现了上涨。”国家粮油信心中心首席大豆分析师张立伟说。目前，交通运输恢复正常，疫情对饲料行业的影响减弱。国内养殖业逐步恢复，饲料需求上升，国内豆粕成交量开始增加，下游企业提货积极，国内豆粕供应紧张。与此同时，疫情蔓延，特别是南美大豆主产区疫情蔓延，豆粕期货价格大幅上涨，国内豆粕价格也随之上涨。现在豆粕期货价格有所回落，但豆粕现货价格仍然居高不下。3月底，沿海地区43%蛋白豆粕主流报价为每吨3250元至3350元，每吨价格比去年底上涨了400元至500元。
张立伟认为，目前我国大豆供求基本保持平衡，能够满足国内蛋白饲料需求。大豆是主要食用油和豆粕的原料，我国进口大豆20%加工成豆油，80%加工成豆粕。从国内市场看，2019年国产大豆产量1810万吨，同比增加215万吨。从市场看，2019年我国大豆进口8851万吨，同比增加48万吨。其中，2019年从巴西进口5767万吨，占比65%；从美国进口1694万吨，占比19%；从阿根廷进口879万吨，占比10%。
从来看，大豆供应充裕。据美国农业部3月份预计，2019年至2020年度大豆产量3.42亿吨，同比下降4.7%；消费量3.5亿吨，同比增长2.1%；期末库存1.02亿吨，同比下降8.4%。尽管大豆产量和库存量都有所下降，但期末库存仍然处于历史第二高位。来源：食品伙伴网