2020年的新季小麦预计再有10多天就可以陆续供应市场，并且在几年前就已经有传闻五得利有办法快速催熟新季小麦，避免等待后熟期而直接使用。
但近日五得利还是提高了5厘钱采购质量好的小麦。其中五得利东明公司小麦收购价格上调5厘，调后基础价格为1.22元每斤，收购标准不变。五得利柏乡公司小麦收购价格上调5厘，调后基础价格为1.24元每斤，面筋31以上。紧跟着，发达面粉集团夏津公司二厂区即时起普麦收购价格调整为A类1.26元每斤，涨5厘。这是为什么呢？
其实很好理解，到了5月份华北市场尤其是山东与河北市场上质量好的2018/2019年产小麦已经非常少了，而为了面粉质量，面粉企业基于各方面的考虑，采购质量优良的小麦成为了面粉企业的选择，毕竟完全用储备库陈小麦加工面粉是无法想象的，这不但是对自己面粉质量的不负责任，更是对自己面粉企业前途的漠视。而想要采购到足够用量的质优小麦，提高收购价格则是为有效的方法。不过这从另外一个角度来看，是不是可以理解为国储拍卖的陈粮质量不是很好，已经无法全部使用，需搭配使用。那么新季小麦会不会就成了“香饽饽”，这次大型面粉企业的提价，是否预示着新季小麦开秤价会提高呢？笔者个人认为还真有可能，市场普遍认为的开称价在1元/斤以上还是非常有可能实现的。接下来将做详细分析，希望可以与大家多多交流。
首先：今年的价收购政策是一套“组合拳”，且总量明显高于往年。
大家都知道，2020年的国储小麦收购价格早在2019年的10月12日就已经公布了，国标三等小麦收购价为1.12元/斤，保持2019年水平不变，释放了稳粮的积极信号。而与往年不同的是今年的价收购政策是一套“组合拳”，为保障国家粮食，继续实行并进一步完善粮食收购价政策，自2020年起对收购价小麦限定收购总量。根据近几年小麦收购价收购数量，限定2020年收购价小麦收购总量为3700万吨。分两批次下达，第1批数量为3330万吨，不分配到省；第二批数量为370万吨，视收购需要具体分配到省。总量限制和分段收购，一方面锁定了财政开销，另一方面让给社会企业更多机会。根据这两年的托市收购总量，距离3700万吨的目标还很遥远，单说2019年的托市收购量只占到限定收购量的60%。因此笔者认为这是一个对新季小麦的预期性的大利好，一是国储采购量增加给市场信心，另外就是灵活性的370万吨也会让部分地区的“卖粮难”难题得到比较好的解决，那么不管是农户还是贸易商参与小麦贸易的积极性就会高很多，开秤价高一些也可以理解了。
其次，疫情期间粮食被重提，农户囤粮意愿明显提高。
近些年来很多农户其实已经没有囤粮的习惯了，很多人都是在田地里就已经把小麦出售了，其中一方面是农民居住环境已经发生变化，很少再建仓房了。另一方面是很多人着急把小麦卖掉后继续外出打工，没有充足时间进行仓储。而今年由于疫情的原因，大部分准备外出打工的人暂时还在家中，人力和时间上都比较充足，再加上今年一直有对粮食的担忧，所以很多农户表示小麦很好储存，作为主要口粮，自家囤积一些是非常必要的。从与多位小麦种植户交流获悉，大家还是觉得在各类成本支出不断提高的背景下，小麦价格还是太低了，如果价格太低都不想卖了。因此预计，今年新季小麦上市时，农户挺价意愿会高于往年，开秤价也就很有可能会高于往年，如果今年麦收时没有下雨，那么开称价在1元/斤以上的几率还是比较大的。
，饲用玉米缺口出现，陈麦流入饲料用途的量将高于往年。
近期的玉米行情比较“豪横”，价格一直在涨，而且很多饲料企业表示每日玉米上量很少，已经有计划调整配方，增加小麦的使用量，毕竟现在玉米主要都是从东北采购，5月6日高速开始恢复收费后，玉米到厂价格与当地陈小麦拍卖价格已经差不多了，甚至价格更高，用小麦已经更划算一些。笔者认为如果玉米价格继续上涨，那么饲料企业使用陈麦替换玉米的用量将会明显增加。这样一方面可以给国储收购小麦腾库，另一方面可以降低小麦的总供给量，整体上对新季小麦行情是利好的，从侧面可以提振新季小麦的行情。
综上所述，预计新季小麦的开称价在1.0-1.05元/斤之间的几率比较大，从企业保面粉质量需要质优小麦、国储托市小麦收购总量增加、其他途径消耗陈麦量增加等三个方面的利好表现，可以让新季小麦行情好于往年。不过笔者还是担心天气，毕竟近期的天气非常不正常，极端天气频发，如果在未来的10-20天内出现小麦产区的一波集中降雨，那么对小麦的质量影响就非常严重了，毕竟芽麦一旦出现，就会严重影响使用，价格自然就会远远低于正常小麦了。因此近期对于小麦从业者来说一定要高度关注天气方面的变化，积极做好抢收准备。另外，首先上市的新季小麦还是湖北地区，不知道疫情会不会影响市场购销，也同样值得大家关注。来源：饲料行业信息网