鲜食玉米价格略高于去年同期

2020/5/8 1588.TV食材头条

据了解,目前上市的鲜食玉米的主要产地是云南楚雄的元谋和临沧的孟定。近期,鲜食玉米的价格一直比较稳定,价格小幅波动,但是略高于去年同期。价格高于去年同期的原因有:

①海南鲜食玉米的退市时间比往年有所提前

春节前,北京市场上的鲜食玉米主要来自海南。今年海南鲜食玉米的种植面积比往年有所扩大,但是上市期有所提前并且相对集中。在海南玉米退市以后,接续上市的是云南玉米。去年同期,海南玉米与云南玉米同时应市,今年海南玉米提前退市,导致近期玉米价格就出现了一定上涨。

②云南玉米生长期内遭遇到旱情

今年云南地区鲜食玉米种植规模与往年基本相当,但是今年冬春季的时候,当地天气比较干旱,鲜食玉米的产量和质量都受到影响。

③需求相对较高

今年海南产区的鲜食玉米提前退市以后,南方城市对鲜食玉米的需求依然很大。云南生产的一部分鲜食玉米除了供应北京市场以外,还销往南方一些地区,造成北方上市数量减少,因此近期鲜食玉米价格一直比较坚挺。

云南孟定地区的鲜食玉米是云南地区早上市的产地,目前已经临近尾期。随后,北京市场上鲜食玉米的供应地会转移到广东,再逐渐北移,一直到7月份,河北玉米就会大量上市,到时候价格会比现在明显下降。来源:北京新发地市场统计部

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